🇭🇰香港中环美食|超适合聚餐的高档中餐
女王吃什么
2025-04-08 16:03:12
之前在深圳打卡过厨魔
香港朋友给我安利中环的厨魔新厝
前来体验对比一下
香港这家厨魔更偏向于潮汕菜
精选优质食材，融合传统与创新
很适合家庭聚餐或工作宴请🥂
💛前菜四重奏
按照服务员小姐姐推荐的品尝步骤
味觉仿佛过山车，层层递进
其中百香果爆珠球很有特色
在口中薄脆外壳“啵”一声炸开
💛黑松露脆皮海參
海参真的好肥厚，口感非常软糯Q弹
油炸后外皮酥如焦糖薄壳，内里软糯拉丝
搭配黑松露酱混鲍汁，口感层次好丰富
💛鱼翅捞饭
鱼翅的精细口感与浓郁的高汤相融合
配米饭，每一口都很鲜美润滑
用鲍汁拌鱼翅饭，鲜到灵魂出窍
💛鲍汁30头南非鲍
鲍鱼个大肥美，入口柔韧有弹性
非常弹牙爽口，软糯爽脆
鲍鱼裹着琥珀色酱汁
随手拍都是美食大片
切开时的特写镜头必须安排
吃完还可以去周边大馆逛一逛
参观这座历史建筑群
内有艺术展览、酒吧和文创商店
也可步行10分钟到中环街市
感受🇭🇰香港市井文化与创意小店
📍店名：香港厨魔新厝
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