🍃🍋把春天装进瓶子｜一起来泡果酒吧～🍸

🍃🍓🍍🍋🍸 春日宅家时光，我一定会做的就是泡果酒～把喜欢的应季水果泡进酒瓶子，就像藏起了一份惊喜，等到时机成熟，就能打开和朋友一起分享这份微醺的喜悦😃 今天做了三款果酒，喝了很多次都很喜欢的搭配，剩下的水果还做了春日版的三明治～春日氛围感拉满🍃🍃 🍓草莓泡酒 食材比例：草莓：酒：糖=1：1：0.6 步骤： ▪️草莓去蒂后放入清水中，清洗干净后用纸巾擦干水份 ▪️泡酒瓶洗净擦干，铺一层草莓，一层糖，铺至九分满，倒入浸泡酒，盖好盖子密封避光保存一周以上就能喝，一个月以上风味更足 🍍菠萝话梅泡酒[搜索高亮] 食材比例：水果：酒：糖=1：1：0.3（菠萝比较甜，所以减糖了） 步骤： ▪️菠萝去皮切成小块，用厨房纸吸干表面的水 ▪️泡酒瓶洗净擦干，一层菠萝，一层糖，几个话梅 ▪️铺完所有食材倒上浸泡酒没过食材，盖子密封保存3天就能喝。 🌸桂圆玫瑰泡酒 食材比例：龙眼：酒：糖=1：1：0.2（龙眼比较甜，所以减糖了） 步骤： ▪️桂圆剥皮，去籽备用。 ▪️泡酒瓶洗净擦干，按照一层桂圆，一层糖，一层玫瑰的顺序放入泡酒瓶内。 ▪️铺完所有食材倒上浸泡酒没过食材，盖子密封保存一周就能喝。 🌟tips： ▪️泡酒瓶要保证是无水无油的状态 ▪️用黄/白糖都可以，我用的是黄冰糖，甜度比白糖低一些 ▪️浸泡酒选38度的米香白酒正正好，淡淡的微醺，泡出来的果酒更醇香 ▪️密封避光保存3到7天就可以品尝了，放1个月以上味道会更好～