【《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)的重

霏霏聊健康 2025-04-12 14:06:42

【《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)的重点修订内容解读】本次修订在强制性标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的基础上,增加了饱和脂肪(酸)和糖两项内容,从原来强制标示的“1 + 4”扩展为“1 + 6”。

由于高盐、高脂、高糖等不合理膳食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素,《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》和《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出,“饱和脂肪酸的供能比控制在10%以下”,“控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下”。改善膳食结构、促进食品产业营养健康发展是助力合理膳食行动的重要举措,为引导消费者合理选择食品,最终确定增加饱和脂肪(酸)和糖的强制标示。

近年来,我国居民超重肥胖问题凸显,儿童青少年超重肥胖率也在持续上升,从小引导孩子们健康的饮食理念非常重要;为落实“三减”健康生活方式和《未成年人保护法》要求,引导消费者、特别是儿童青少年关注膳食中盐油糖摄入总量,本次标准修订要求除豁免产品外,预包装食品应标示“儿童青少年应避免摄入过量盐油糖”,这对于创造健康食物环境具有重要意义。王思露科普时间思露老师讲食品安全食安包头

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