人类驯服大鹅这种家禽的意义在哪？一位有10多年养鹅经验的朋友告诉我：75%的人不知道，鹅很有灵性，得知要被主人吃时会流泪，见到同伴被绑走，会奋不顾身地追上去解救。 大鹅也是有情有义、会为了同伴、主人流血流泪、两肋插刀的动物吗？ 狗狗是人类最忠实的朋友，主人遇到危险，狗狗第一个冲锋在前，但鲜为人知的一点：大鹅也是有情有义，而且会看家护院的高智商动物！ 提起大鹅，很多人第一时间想到或许是那道“东北名菜”——铁锅炖大鹅，鹅之大，一锅炖不下！加上葱姜蒜，五香还是麻辣？ 紧致弹牙的鹅肉、鲜嫩多汁，放上各种大料，再配一口“祖传”的大铁锅。 简简单单烹饪一番，就变成了让人胃口大开、口水流二里地的名菜，吃上一口鹅肉、配上一口粉条子，再来一口铁锅边缘的呼饼子，那叫一个地道！ 很多人或许不知道，鹅很有灵性，只有亲手宰杀过鹅的屠户或者是主人可能才见过这样一番“景象”，大鹅被杀的前一刻，眼睛会流出泪水，变得异常安静，似乎是在默默等待死亡的来临。 大鹅得知自己将被宰杀，在主人手中会放弃挣扎，黑黑的眼睛当中似乎盛满了悲伤，不是因为大鹅怕死，而是因为大鹅有了感情，带着对主人的浓浓不舍…… 然而，很多人并未将大鹅视作宠物，而是家禽，他们在选择饲养大鹅的时候，或许是出于以下几个目的： 其一：是为了吃营养价值丰富、口感绵密的鹅蛋；其二：是为了品尝地道的家养鹅肉，尝一尝那道东北名菜；其三：是为了卖钱，毕竟在农村，一只大鹅的价格可以卖几百块。 出于这些目的，很多农村群众都会养殖大鹅，或是三五成群，或是八九十只。 然而，大鹅一开始可并非家禽，而是经过漫长的演变，后续被人类驯化成家禽的！ 大鹅的驯化历史可以追溯到大约7000年前，《美国国家科学院院刊》这一论文中表述：在天罗山发现了鹅骨。这一发现揭露了大鹅在数千年前被人类驯化的真相。 小时候的鹅长相可爱，毛茸茸的一团，黄黄的、扁扁的嘴巴，院中的野草都能够成为它们的食物。 慢慢长大之后，鹅会褪去身上的绒毛，长出羽毛，在成长过程中，大鹅也会变得十分厉害，强悍的战斗力、嘹亮的响声，成为了它们的优势。 每当家中来了陌生人，大鹅就会发出嘹亮的叫声，这一举动是为了提醒主人保持警惕，因此，在农村，大鹅又被视为除了狗狗之外的“报警器”。 这一点，大鹅的作用与中华田园犬很是相似，它们二者都会看家护院，虽然有时候鹅看门不如狗，但大鹅也是存在优势的，比如吃得少，还会下蛋。 即便没有粮食，只要有草和水就可以，就足以满足大鹅那一日“三餐”的生理需求，吃得少，还不挑食，而且还会下蛋，为主人提供额外收入。 同时，大鹅还具备另外一个优点，那就是战斗力强悍，原来农村中时常遭遇耗子、黄鼠狼的侵袭，收获的粮食便遭了殃，这个时候，若是家中没有养猫的人家，大鹅的作用就显得尤为重要。 大鹅的“领地意识”很强，一旦发现老鼠或者黄鼠狼，二话不说，就会扑上去，这也从一定程度上为主人“除害”了。 大鹅作为杂食性动物，不仅吃饲料、杂草、昆虫，到了夏天，蛇经常出没，有些养鸡的人家，时常遭殃，一觉醒来发现，鸡蛋被偷吃了。 或许便是蛇的“杰作”，但养了大鹅就不一样了，大鹅可不会将蛇放在眼里，只要看见蛇，二话不说就开干，结果要么是蛇慌忙逃窜，灰溜溜离开，要么被大鹅重伤，成为“开胃小菜”。 大鹅智商高，又十分“护犊子”，若是看到主人被欺负，那也是一马当先、冲锋在前，但它们这么忠心耿耿，却很难逃脱被杀的命运，因为，主人在饲养它们的那一刻就做好了打算。 正是因为大鹅存在的这些优点，很多人都愿意饲养大鹅作为家禽，那么对于大鹅，你们怎么看呢？
