玉米叫棒子，玉米粒叫棒子粒，玉米芯叫棒子穰，玉米杆叫棒子jiai（字写不出来）。 我小时候棒子还是主食之一，棒子粒磨成棒子面做窝头吃。那时候的棒子是普通棒子，不是现在的糯玉米或者甜玉米，棒子面窝头一点都不好吃，吃着还掉渣，顶多吃一个，吃多了难以下咽。棒子面还有其他用途，弄来做棒子面稀饭或者喂鸡喂猪，那时候人吃的不比动物们好多少。 棒子粒里面有个胚芽，有数好会把它弄出来，那个煮稀饭比较好喝，但比较麻烦，大部分时候就是把棒子粒打碎了煮稀饭。 现在很多人喜欢吃煮的玉米，但这是改良后的水果玉米，以前我们也吃煮的嫩棒子，但普通棒子没啥味道，吃一个还可以，吃多了就腻了。大学期间有一年暑假，老家刮了阵小龙卷风，棒子地倒了一多半，那时候棒子还没熟，只能骑三轮车到地里从断了的玉米杆上把没成熟的棒子掰下来带回家。家里虽然喂了几只鸡，但鸡也吃不了这么多。剩下的只能煮了自己吃，太多了，早上吃、中午吃、晚上吃，感觉那段都吃伤了，后面一段时间看见煮的棒子都反胃。
