西双版纳特色美食推荐|值得为吃而去的小城

兴安行知西双 2025-04-18 16:28:05
值得为吃而去的小城 小城暴走吃喝路线 小城绝世小神店 🍖:傣味烧烤 [一R]香茅草烤鱼:用香茅草包裹鱼烤制,鱼肉鲜嫩,带有香茅的清香,酸辣开胃。 [二R]包烧系列:芭蕉叶包裹食材(猪脑/金针菇/鸡脚筋等)火烤,锁住汁水,野性十足。 [三R]烤鸡/烤五花肉:用傣家秘制香料腌制后再火烤,外皮酥脆,蘸柠檬蘸水、辣椒面等绝配! [辣椒R]:酸辣暴击 [一R]舂鸡脚:木杵现舂!鸡脚+青木瓜+柠檬+小米辣,酸辣脆爽超上头。 [二R]酸笋煮鱼:发酵酸笋煮罗非鱼,酸味直冲天灵盖,配米饭根本停不下来。 [三R]撒撇米线:牛苦胆、柠檬汁和众多佐料混合调制的“撒撇”,本地人早餐最爱。 🍚:主食&小吃 [一R]菠萝饭:菠萝挖空,菠萝肉拌上糯米蒸制而成,甜糯带果香,女生最爱。 [二R]竹筒饭:炭火烤竹筒饭,劈开瞬间清香扑鼻,糯叽叽不粘牙。 [三R]巴拉达(东南亚飞饼):夜市爆款!香蕉、鸡蛋等口味广受欢迎,酥脆香甜。 [黄瓜R]:野菜&黑暗料理 [一R]臭菜煎蛋:闻着臭吃着香,搭配番茄喃咪蘸水,一口入魂。 [二R]油炸竹虫/蜂蛹:高蛋白“昆虫宴”,敢挑战才是真吃货! [三R]水蕨菜汤:热带野菜的鲜嫩,搭配酸笋汤底,清爽解腻。 🥭:甜品&水果 [一R]泡鲁达:椰奶+西米露+烤面包片,冰镇后是解辣神器。 [二R]芒果糯米饭:现切芒果配椰浆糯米饭,香甜多汁。 [三R]夜市鲜切水果:菠萝蜜、火龙果、甜角、热情果……分分钟实现热带水果自由! 🎑:夜市逛吃指南 [一R]告庄西双景星光夜市:规模很大的夜市,拍照出片,美食众多; 必吃:傣味凉拌、老挝咖啡、越南小卷粉等; [二R]江边夜市(澜沧江畔) 本地人常去,物价亲民,适合扫街式吃法; 必吃:烧烤、酸角汁、柠檬凉粉等; [三R]曼阁水果批发市场 :水果控天堂!榴莲、燕窝果等热带水果应有尽有,可现场试吃; 🍄:云南野生菌 6-8月雨季:雨林采菌子(见手青、鸡枞),但需向导陪同,谨防中毒。 [渔夫帽R]:赶摆 [一R]曼贺纳古寨:每月单周的周末两天 [二R]达桑康赶摆场:每周四 [三R]基诺山基诺族乡“特呢朵” [四R]景哈哈尼族乡 [五R]勐混镇贺开村云端集市 [六R]曼龙勒雨林赶摆 [打卡R]:烧烤推荐: [一R]曼斗寺庙旁烧烤点位 [二R]青岛油乡美食烧烤城 [三R]七个烧烤 [四R]勐养老奶烧烤 [五R]玛扎烧烤 [六R]阿兰烤鱼

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