“这校长太聪明了!”4月14日，江苏淮安，一中学校长想让孩子们在食堂吃得放心，脑子一转，想出个办法，聘请学生家长来管理食堂，如今，食堂近一半员工都是在校学生的妈妈 ，另一半则是毕业学生的家长，网友:“建议全国统一试用!” （参考资料：放心了！中学食堂员工一半是在校学生家长 观威海2025-04-14） 一直以来，学生在学校的饮食问题都是家长们最为关心的事情之一。孩子正处于长身体的关键时期，饮食的营养与安全直接关系到他们的健康成长。 然而，传统的学校食堂管理模式常常存在一些问题，比如人员流动较大，部分工作人员对学生缺乏足够的关怀和责任心；监管也存在一定难度，难以完全确保食材的新鲜度和烹饪过程的卫生标准，这让许多家长忧心忡忡。 这位来自淮安的校长深知家长们的担忧，也一直将学生的饮食健康问题挂在心上。他和学校领导团队经过多次深入探讨，反复思索如何才能从根本上改善食堂状况。 终于，校长灵机一动，想到了邀请学生家长参与食堂管理的办法。他认为，家长们对自己孩子的饮食肯定会格外用心，如果能让家长加入到食堂工作中，或许能为食堂带来全新的改变。 有了想法后，校长迅速行动起来。他精心制定了一份详细周全的方案，对食堂工作的各个环节，从食材的采购源头，到洗菜、切菜、烹饪等制作过程，再到餐后食堂的清洁消毒工作，都进行了细致的规划和明确的分工。 随后，学校将这份方案发布到家长群里，没想到家长们的反应异常热烈，大家纷纷踊跃报名，积极响应学校的这一号召。 经过学校严格的筛选，一批符合要求的学生家长脱颖而出，顺利进入学校食堂工作。这些家长员工们在工作中展现出了极高的热情和强烈的责任心。在食材采购环节，他们就像严谨的质检员，仔细甄别每一种食材。 为了给孩子们买到最新鲜、最安全的食材，他们常常天不亮就前往菜市场，在众多摊位中精挑细选，坚决不让任何有问题的食材进入校园。 洗菜时，家长们更是一丝不苟，每一片菜叶都要反复冲洗多遍，确保去除所有残留的农药和杂质。切菜时，他们认真细致，力求将菜切得大小均匀，以便更好地烹饪。在烹饪过程中，为了让孩子们吃得营养又美味，家长们各显神通，使出浑身解数。他们还会根据孩子们的口味偏好，不断尝试研发新菜品，今天推出一道酸甜可口的糖醋排骨，明天又琢磨出营养丰富的虾仁蒸蛋。 不仅如此，在空闲时间，这些家长还会围坐在一起，热烈地交流孩子们的饮食习惯。你分享一些孩子喜欢的口味，我提出一些营养搭配的建议，共同为孩子们的每一餐努力出谋划策。 家长员工的加入，给学校带来了诸多积极的变化。对于陪读家长而言，这无疑是一举两得的好事。他们既能在学校工作，有一份稳定的收入，又能时刻照顾到自己的孩子，陪伴孩子成长。 而对于学校来说，家长参与食堂管理，相当于增添了一群认真负责、值得信赖的监督员，极大地保障了食品安全问题。同时，这一举措也让家校关系变得更加紧密和谐，家长们对学校的工作有了更深入的了解和参与感，学校也能更好地倾听家长的声音，为学生提供更优质的服务。 消息传出后，网友们对此纷纷点赞评论。有网友表示：“这校长太有智慧了，让家长参与食堂工作，既解决了食品安全问题，又给家长提供了就业机会，一举两得，强烈建议全国的学校都推广这种模式！”还有网友说：“自己孩子在学校吃饭，家长肯定会严格把关，食材的新鲜度、清洗的干净程度、烹饪的口味和营养，每个环节都不用担心，这才是真正为学生着想的好学校。” 当然，也有部分网友提出了一些疑问和担忧。比如，家长并非专业厨师，菜品的口味和质量能否一直保持稳定？如何保证家长员工在工作中能够严格遵守学校的规章制度？ 针对这些疑问，学校方面回应称，会定期组织家长进行厨艺培训和食品安全知识学习，提升他们的专业技能和责任意识；同时，建立了完善的监督机制，对食堂的各个环节进行严格把控，确保为学生提供优质、安全的餐饮服务。 江苏淮安这所中学的创新举措，为解决校园食品安全问题提供了一个全新的思路和成功范例。通过引入家长参与食堂管理，不仅让孩子们吃得更加健康、放心，也为学校管理带来了新的活力和变化。希望未来能有更多学校借鉴这种模式，让学生们都能在校园里享受到美味又安全的餐食，健康快乐地成长。
