这家店叫旺四海渣渣牛肉。
开在龙湖铂金岛E座18栋1楼。
在龙湖铂金岛的内街，
不靠马路。
一走进这家店，
仿佛来到了四川成都，
瞬间就有了吃火锅的冲动。
装修简简单单。
一般装修简单的店，
能拿得出手的肯定是味道。
进门左手边，
就有员工在切肉，
客人下火锅的肉都是当天现切的，
这家店主要切的是牛肉，
有嫩肉、
吊龙和胸口油等。
我超级喜欢吃胸口油，
烫熟了以后，
立刻捞出来吃，
有一股奶香味。
新鲜的食材只需要最简单的烹饪方式，
不管是哪种牛肉，
只要烫熟了，
立刻捞出来吃，
味道香极了。
这家店的肉丸子、
宽粉、
豆皮、
渣渣牛肉、
牛杂和毛肚等味道也不错。
锅底我一般选择麻辣锅底。
吃旺四海渣渣牛肉火锅，
我推荐搭配两种神器：
冰水和糟辣椒脆哨炒饭。
旺四海渣渣牛肉跟着李湘吃和李湘吃饭
