4月16日，共和党籍众议员杰克·金布尔在社媒上出了个馊主意：既然中国停止进口美国牛肉，不想和美国做生意，那美国也完全能抛弃中国。中国也不是世界上的唯一大国，我们应该开始向印度卖更多牛肉。 这位议员的建议看似有理，实则忽视了中美牛肉贸易的真实格局。先说说中国市场。自2017年中国恢复进口美国牛肉以来，美国对华出口额从1.4亿美元飙升至2024年的16亿美元，占美国牛肉出口总额的11%。 但这看似亮眼的数据背后，其实藏着结构性矛盾。中国进口的美国牛肉中，70%是单价超过10美元/公斤的高端谷饲牛肉，主要供应一线城市的西餐厅和高端超市。 而美国牛肉产业的“基本盘”——占产量60%的草饲牛肉，在中国市场几乎无人问津。这种“高端依赖症”导致美国牛肉产业对中国市场的实际依赖度被高估。 更要命的是，中国进口牛肉的来源国中美国仅排第五，份额不足6%。这意味着即使中国完全停止进口美国牛肉，市场空缺也会被南美国家迅速填补。 再看印度市场，这位议员的建议看似“开拓新市场”，实则是对印度国情的严重误判。印度是全球第二大牛肉出口国，但出口的90%是水牛肉，主要销往东南亚和中东。 而美国牛肉以黄牛肉为主，与印度本土消费习惯严重不符。更关键的是，印度教将黄牛视为圣物，全国28个邦中有25个禁止屠宰黄牛。 尽管印度每年消费约80万吨牛肉，但其中70%是水牛肉，且主要集中在穆斯林和基督徒群体。这意味着美国牛肉要进入印度市场，首先得解决“宗教禁忌”这道坎。 此外，印度冷链物流覆盖率不足20%，全国仅有6300个冷藏库，且60%集中在4个邦。美国牛肉从西海岸运到新德里需要15天，即便使用冷链，损耗率也高达15%，远高于中国市场的5%。 更让美国尴尬的是，巴西正在趁机“截胡”中国市场。4月17日，巴西农业部长卡洛斯・法瓦罗公开表示，美国近400家牛肉加工厂被中国暂停资格后，巴西愿意成为替代供应国。 作为全球最大牛肉出口国，巴西牛肉不仅价格比美国低30%，还拥有全球最完善的雨林认证体系，这对中国消费者极具吸引力。 更要命的是，巴西正在加速扩大产能，过去两年恢复了400万公顷退化农田，预计2025年牛肉产量将突破1200万吨。 相比之下，美国牛肉产量因牧场扩张受限，2025年预计下降2.8%。这种“产能剪刀差”让美国在全球牛肉市场的竞争力持续下滑。 这位议员的言论，本质上是将经济问题政治化的典型表现。中国暂停进口美国牛肉，主要是因为395家美国加工厂未通过中方的卫生检疫，这是国际通行的食品安全标准，与政治无关。 但美国政客却将其歪曲为“贸易战武器”，这种做法不仅损害美国牛肉产业的利益，还可能引发连锁反应。 例如，中国已对美国大豆、玉米等农产品实施关税反制，若美国进一步扩大贸易战，美国农业带的选民将成为最大受害者。 更讽刺的是，印度近年来对进口牛肉加征200%关税，美国牛肉在印度市场的价格比本土高4倍，这种“杀敌一千自损八百”的做法，实在是荒唐至极。 美国议员的“弃中向印”建议，就像在沙漠里卖雨伞——看似商机无限，实则毫无市场。 中国市场的大门始终敞开，但前提是遵守国际规则；印度市场的潜力确实存在，但需要尊重当地文化。 与其搞“政治正确”的对抗，不如放下意识形态偏见，在平等互利的基础上寻求合作。毕竟，在全球化的今天，任何“脱钩断链”的企图，最终伤害的都是本国产业和普通民众的利益。 信息来源:人民网印度人吃饭不用左手 餐馆里无牛肉
