泰州的特产可不少。像泰州麻糕，香甜酥脆，口感细腻。还有泰州干丝，肉质细嫩，味道鲜美。泰州蟹黄汤包汤汁鲜美，咬一口满是浓郁的味道。靖江猪肉脯肉质鲜嫩，吃起来酥脆可口。黄桥烧饼也是一绝，酥脆鲜美。如果喜欢喝酒，泰州糯米酒酒香浓郁、口感醇厚。另外，泰州酱菜鲜美可口，口感酥脆，配粥吃特别棒。这些特产都承载着泰州的地方特色，去泰州游玩可一定要尝尝。
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