🔥16款超好吃饼干合集附配方教程快码住

分享16款我超喜欢的饼干，喜欢的姐妹快安排起来‼️ ▪️蛋挞一口酥 ▪️向日葵曲奇 ▪️伯爵红茶焦糖夹心饼干 ▪️杏仁奶酥小饼干 ▪️黄金芝士咸香饼干 ▪️抹茶乳酪夹心饼干 ▪️芝麻薄脆饼干 ▪️柠檬乳酪夹心饼干 ▪️可可杏仁曲奇 ▪️轻松熊炼乳小方 ▪️香葱苏打饼干 ▪️杏仁薄脆饼干 ▪️玛格丽特饼干 ▪️夏威夷果可可脆片 ▪️杏仁瓦片酥 ▪️香蕉燕麦饼干 - 🌿做法都在图片上，详细过程图可翻看我的收藏夹【饼干曲奇】专辑 - ⬇️以下是饼干的一些常见问题 1️⃣黄油要不要打发❓ 👉打发的口感更酥一点；不打发口感更扎实，硬一点 ⚠️打发黄油注意：黄油软化到位，蛋液必须是常温的，且分次加入打发，避免水油分离 - 2️⃣为什么建议用糖粉，不用砂糖❓ 👉用砂糖做出来的饼干，成品会有颗粒感，影响口感 - 3️⃣到底是用蛋清/蛋黄/全蛋液❓ 👉加蛋清饼干会比较脆，比如芝麻薄脆饼干；加蛋黄饼干会更酥，比如玛格丽特饼干；加全蛋液的话口感介于二者之间，常用的是加全蛋液 - ❤️还有什么问题可以在评论区留言哦~ 会持续更新更多好吃的饼干~