从“水果之王”到被嫌弃的“恶果”，猕猴桃经历了什么？ 曾几何时，猕猴桃凭借其

从“水果之王”到被嫌弃的“恶果”，猕猴桃经历了什么？ 曾几何时，猕猴桃凭借其独特的口感和丰富的营养价值，被誉为“水果之王”，深受消费者的喜爱。无论是在水果摊上，还是在超市的货架上，猕猴桃都占据着重要的位置。然而，如今的猕猴桃却逐渐失去了往日的辉煌，甚至被不少人嫌弃，沦为了“恶果”，这背后究竟有着怎样的原因呢？ 猕猴桃，原产于中国，其历史可以追溯到两千多年前的《诗经》时代。当时，它被称为“苌楚”，是一种野生水果，生长在山间林里，无人问津。直到20世纪初，一位新西兰女教师将猕猴桃的种子带回了新西兰，经过多年的培育和改良，猕猴桃在新西兰逐渐发展壮大，并被命名为“奇异果”。此后，猕猴桃开始走向世界，成为了一种备受欢迎的水果。 猕猴桃之所以能够获得“水果之王”的美誉，与其丰富的营养价值密不可分。它富含维生素C、维生素E、钾、镁等多种营养成分，其中维生素C的含量更是苹果的10倍左右，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等多种功效。此外，猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 然而，近年来，猕猴桃的口碑却急转直下，不少消费者对其避之不及。最主要的原因，就是猕猴桃生着就采摘，到消费者手里又酸又涩，特别难吃，只能放着。等到猕猴桃放软的时候，它也已经开始腐烂了，根本无法食用。 造成这种情况的原因，主要是部分商家为了抢占市场先机，在猕猴桃尚未成熟时就进行采摘。正常情况下，猕猴桃的成熟期在9 - 10月份，但一些商家为了能让猕猴桃提前上市，在7 - 8月份就开始采摘。此时的猕猴桃，糖分和营养物质还没有充分积累，口感自然不佳。而且，由于采摘过早，猕猴桃的后熟过程也会受到影响，导致其很难自然变软，即使经过催熟，也很难达到理想的口感。 除了过早采摘之外，部分商家为了提高猕猴桃的产量和卖相，还会在种植过程中使用膨大剂、催熟剂等化学药剂。这些药剂虽然能够使猕猴桃的个头变大、颜色更鲜艳，但却会影响其口感和营养价值，甚至对人体健康造成危害。 猕猴桃从“水果之王”变成被嫌弃的“恶果”，是多种因素共同作用的结果。要想让猕猴桃重新赢得消费者的青睐，就必须从源头抓起，加强对猕猴桃种植、采摘、销售等环节的监管，杜绝过早采摘和滥用化学药剂的现象。只有这样，才能让猕猴桃恢复往日的荣光，再次成为消费者喜爱的水果。