对于土鸡的概念，很多人都是错误的，并不是说，不吃饲料，散养就是土鸡了。 首先要看品种，土鸡品种很多的，个子越小，长得越慢的品种，越好，我连襟在农村，自己家也养几个鸡自己吃，每次要送我，都被我婉言拒绝，他总是买长的快，长的大的品种，一只鸡能长到7～8斤[笑哭]，还不如市场上的“土鸡”好吃。 第二个要看养殖时间，如果时间短，也不好吃的。 目前市场的土鸡，最多的，最典型的，就是五个爪的黑脚鸡，价格在20元一斤左右，品种是土鸡，但都是吃饲料，规模化圈养的，口味还不错。 我专门挑鸡油成黄红的，说明养殖时间较长（一般只要超过一年），但很难碰到，都是漏网多活了几个月的鸡。‘
