我们在淮安走访了百斯特鲜食。百斯特是做工业标准化食品制造的，简单理解就是预制菜。成立于2015年，目前有员工800余人， 2016年重点打造农业一二三产，同年首款速度炒饭产品上线，2018年开始推广速冻米制品，2020年全面推广速度米、面制品。 经过10年的发展，百斯特公司已是国家级农业龙头企业、省专精特新小巨人企业、同时也是江苏省军民融合应急应战保障企业。 2024年度实现销售超6亿元，同比增长了22%，2025年1季度实现销售2亿元。预计全年可实现开票销售8亿元，实现利税2300万。 我猜你大概率是吃过他家的预制菜的。不信你往下看。。 百斯特产品有：速冻炒饭、速冻饭团、速冻便当、速冻米糕、热链团餐营养餐等。 重点开发多款淮扬菜的年菜大师系列预制菜：淮扬一品佛跳墙、淮扬狮子头、淮扬牛三宝、贵妃羊肉等。 目前日可生产100吨炒饭、5万份便当、20万份特色饭团、12万份学生营养餐的能力。 重点应用在，高铁/航空等特渠、线上电商渠道、团餐渠道、经分销渠道、商超便利渠道等方面，供应给山姆超市、达美乐、百胜等餐饮及连锁巨头合作。 国际上，已出口澳大利亚、下一步重点出口到欧美、俄罗斯、日本、新西兰等国家。 （PS：我在现场拍摄的百斯特logo图，使用权免费共享给全球的传媒人）
