大众网记者 宫小惠 烟台报道

烟台苹果莱阳梨，作为著名烟台特产，莱阳梨可谓家喻户晓、扬名海内外，由其衍生出的一系列梨产品也广受欢迎。 9月21日，由烟台市农业农村局主办的“乡村新力量 助‘梨’新发展”媒体行走进“一枝笔莱阳梨汁”生产基地，探寻梨产品的发展历程。

莱阳五龙河流域沙土广漠，含腐植物。这种沙土是一种独特的棕色细沙土，含云母多、土块松散、通透性好、利于梨树生长，而且对光的反射性极强，能使树叶进行充分的光合作用。得天独厚的自然环境和土壤环境，孕育了莱阳梨的独特风味。莱阳梨肉质细嫩，甘甜如饴，清脆可口，含糖量高达14%，比一般梨高2～3%，并含有各种有机酸、维生素、原儿茶酸。

长期以来，莱阳已围绕莱阳梨这一“特色名片”综合打造出集梨树种植、食品加工生产、药品加工生产等上下游协同发展的全产业链布局，并与中科院植物研究所、山东省农科院、山东苹果果业产业技术研究院等科研机构进行深入合作，以期对莱阳梨产业的发展、老劣莱阳梨园的保护和改造、品质提升、莱阳梨新的栽培模式进行全方位的改造升级。

“一枝笔”保健梨汁由山东一品堂实业有限公司研制，被国家环保总局评为绿色饮品，是莱阳发展梨产品产业链上的重要一环。

山东一品堂实业有限公司总经理初国坤表示，莱阳梨不但是美味的时鲜果品，还可以加工成梨汁、梨脯、梨酱、梨罐头等，又可以用来酿酒、酿醋。它还具有清肺、化痰、止咳的功效，用它制作的“莱阳梨膏”“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药，以莱阳梨为主原料，其中公司也与时俱进适时推出了抵御雾霾，润肺清肺的最佳保健品——“一枝笔莱阳梨汁”蓝罐保健饮品，用历史文化来传播品牌文化，将历史文化融入品牌文化传播中。

为发展莱阳梨产业，弘扬莱阳梨文化，提高“一枝笔”莱阳梨汁品牌的知名度和美誉度，山东一品堂公司始终坚持高起点规划、高标准要求、高科技领先、高品质保障的原则。先后一次性通过了ISO9001国际质量体系认证及HACCP认证。