龙眼，是夏季最常见的水果之一了，基本上水果店以及超市都有售卖。记得20年前，笔者父母在广州打工的时候，工地附近就有很多龙眼树。以前没有吃过，经常爬到树上摘龙眼吃，果肉饱满，甘甜多汁。龙眼很多人都吃过，但很少有人去了解这些水果背后的植物人文历史。今天笔者就来带大家，重新认识并了解这种水果。

认识龙眼、了解龙眼

龙眼，因其果实呈球形，犹如龙的眼珠子，故而得名。不过龙在古代是犯忌讳的，通常只有皇帝才能用。后来龙眼更名为桂圆，顾名思义就是广西的产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，故而得名。

龙眼原产于中国南方，是南方特有的一种果树。有关于龙眼的文字记载最早出现于汉代《后汉书·南匈奴列传》中，甚至一度成为国与国之间交流的赠品。《后汉书·南匈奴列传》记载：“汉乃遣单于使，令谒者将送，赐彩缯千匹......及橙、橘、龙眼、荔支”。

到了唐宋时期龙眼甚至一度成为了贡品，只有皇亲国戚才能享用。因为龙眼产自南方，又不耐储存和运输，往往需要快马加鞭运输，所以在古代这些热带水果都是权贵阶层才能享有的。就犹如荔枝，唐玄宗为了讨杨贵妃的芳心，专门从南方运送荔枝回长安。杜甫有诗曰：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

龙眼也叫龙目、圆眼、益智，它是无患子、龙眼属大型常绿乔木。和我们绿化带中常见的无患子是同科不同属的“表兄弟”，近缘关系，果实都是一串串的。

宋代古籍《本草图经》中就有收录龙眼，其中还详细描述了龙眼这种植物的形态特征。书中记载：“龙眼木高二丈许，似荔枝而叶微小，凌冬不凋。春末夏初，生细白花，七月而实成......形圆如弹丸，核若无患而不坚，肉白有浆，甚甘美”，描述的与现如今的龙眼一致。

龙眼的食用价值

龙眼是热带水果，通常夏季成熟，它是可以食用的。食用的部分是它的果肉，口感清甜多汁。价格也不贵，普遍在10-15元1斤左右，本地更便宜，一般不超过10块钱。龙眼除了能当水果吃，还可以晒干之后作为零食食用或者加工成水果罐头，其次还可以用来煲汤、泡酒或者泡茶喝，是一种附加价值极高的水果。

其次龙眼寓意也非常的好，通常在民间夫妻结婚的时候。床上都会摆上龙眼（桂圆），有早生贵子、家庭美满、幸福团圆之意。

龙眼的药用价值

龙眼是药食同源的水果，它除了具有极高的食用价值之外，事实上龙眼还是传统的中药材。早在《神农本草经》中就有收录，其果肉、叶子壳、树皮、核、根、花均有一定的药用价值。其中又以果肉价值为最高，补益心脾、养血安神。

像思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸以及女孩子气血不足，其实都可以用到龙眼肉。在《神农本草经》中就有记载：“龙眼肉主五脏邪气，安志、厌食，久服强魂魄，聪明”。此外在《滇南本草》中亦有记载：“龙眼肉养血安神、长智敛汗、开胃益脾”。可见龙眼不仅是一种水果，同时它也是一种价值极高的中药材。

像夏季龙眼上市的时候，我们就可以买一些龙眼去皮、去核之后晒干储存备用。不管是煮水或者是煲汤都是极好的，大家了解了吗？

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于龙眼了解了吗？你吃过龙眼吗？在你的家乡有龙眼这种水果吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。