【天府直观：刘勇报道】为推进餐饮行业高质量发展，近日，彭州市工商联党组成员、副主席陈忠秀带领彭州市酒店餐饮行业商会会员企业家代表，赴眉山川菜联盟东坡小吃食品业分会开展考察交流活动。

考察团一行先后参观了联盟百年非遗企业——四川老坛子食品有限公司、四川省开元禧悦酒店，了解了老坛子泡菜的历史文化、传统非遗制作工艺、公司科研成果、酒店创新发展理念等情况，观摩了东坡菜创新菜品。 在以“共话餐饮未来”为主题的两地天府川菜交流会上，双方代表就各自餐饮行业的优势和发展情况、餐饮管理、菜品创新、文化传承、品牌打造、人才培养等展开了深入探讨。 本次考察交流不仅加深了彭州、眉山两地餐饮食品行业之间的了解与合作，更为两地餐饮食品文化的传承与创新注入了新的活力，凝聚了共绘餐饮食品行业繁荣发展新蓝图的信心和决心，加强了两地商（协）会桥梁纽带作用的发挥，为两地餐饮企业创新合作奠定了基础。

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