节日蛋糕成本猛涨20%!日本人过圣诞节开始“降级消费”

金投网财经 2023-12-14 17:48:35

日本虽然是一个东方国度,基督徒也只占人口的1.5%,但这个国家在几十年前就把圣诞节作为一个经济机会,并且热情地接受了圣诞节的各种传统。

往年在圣诞节日期间,日本商店和餐馆里装饰的圣诞树和闪烁的灯光随处可见,今年虽然也是如此,但大街上的“欢笑声”似乎少了很多。事实上,许多日本人都表示,他们希望晚上的狂欢可以早点结束。

随着基本食品价格的急剧上涨,今年日本的节日蛋糕成本比去年大幅上升。不仅如此,一些日本的父母们也纷纷表示,他们将减少为孩子们买礼物的支出。

私人信贷研究公司帝国数据银行在12月初发布的一项研究发现,圣诞蛋糕比一年前更贵,节日主食的基本成分的价格在过去一年中急剧上涨。

在接受调查的100家蛋糕公司中,81家表示他们被迫提高了价格,直径15厘米蛋糕的平均成本定为4468日元(30.66美元),比去年上涨325日元,涨幅为7.8%。这一数字也比2021年的价格上涨了13%以上。

日本政府的货币宽松政策加剧了该国的“恶性通胀”。截至今年11月,日本核心CPI已连续第19个月高于央行2%的目标,总体CPI也正徘徊在近40年高位。

成本上升在整个日本经济中随处可见。蛋糕的基本原料——牛奶、糖和鸡蛋自去年圣诞以来上涨了约20%。在过去的12个月里,总共有3万种食品的价格上涨。

更严重的是,草莓(日本圣诞蛋糕的关键成分)的价格上涨了50%之多,原因是今年夏天天气过于炎热,草莓的收成受到严重打击。而就在12月初,日本多个家禽养殖场暴发高致病性禽流感疫情,引发了人们对“鸡蛋冲击”的新担忧。

在物价不断上涨的同时,年终奖的数额也令人失望。在帝国数据银行的调查中,约42%的高管保持奖金不变,13.8%的公司表示他们减少了奖金发放,还有略高于12%的公司说他们今年无法支付任何奖金。

由于年终奖的缩水,许多日本家庭甚至取消了年底的“假期旅行计划”,并减少了在礼物上的支出。一些人表示,除了基本食品价格上涨外,也要努力为来年存钱。

经过了过去三年的疫情,许多日本公司的职工已经习惯了居家办公,在他们看来,节日的外出活动也并非是“必需”的。

在另一项由东京保健品制造商开展的调查中,近26%的受访者表示,他们希望完全避免年终派对,而41.6%的人表示,由于过去一年工作太辛苦,他们打算在新年期间“睡觉”。

除了通胀原因外,劳动力短缺加剧也是造成这种现象的主要原因之一。疫情消退之后,员工不得不投入更多的时间来弥补这种短缺,导致日本员工普遍非常疲惫。

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