本网讯(记者张长春)为进一步规范园区肉类及相关制品市场经营行为，全面提升肉类经营户自觉守法经营意识，切实履行肉类经营户食品安全主体责任，7月16日，园区食安办组织召开肉类产品专项整治工作会。园区公安分局、皇路店镇政府、循环经济产业发展中心、文旅文创产业发展中心相关负责同志，各村食品安全协管员及辖区内肉类及相关制品市场经营主体负责人参会。

会议要求，辖区肉品经营户要认真履行食品安全主体责任，严禁购进销售使用掺杂掺假、无合法来源、未经检验检疫、腐烂变质的肉及肉制品，认真把好进货查验关，确保购进的肉及肉制品来源合法合规。不得私屠滥宰，要从正规渠道采购，详细查验采购肉类的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等相关证明，并索要相关资料存档。要严格自律，接受监督，自觉接受政府、媒体和社会公众监督，主动配合监管部门监管，妥善处理消费者投诉，依法经营、诚实守信。

会上，组织肉类及相关制品市场经营主体负责人签订《肉类产品食品安全承诺书》，发放了《关于规范肉类产品生产经营行为告知书》。此次会议有效提高了生产经营者的责任意识，为确保食品安全、诚信经营起到了积极推动作用。

下一步，园区食安办将结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治专项行动，加大肉类市场整治力度，切实维护好我区肉类产品市场秩序和质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”。

供稿：鸭河市场监管局