从小时候的记忆中寻找到，白酒就是粮食经糖化、酒化发酵蒸馏后的原生酒品。是不经勾兑、添加等后期加工工艺的天然产物。是源于自然、生于自然、得于自然的产物。也就是没有经过任何人工添加、调香、调味的酒。

自然的产物就有其固有的自然口味和本性，到了这个高度工业化和处处追求舌尖上感觉到年代，为了迎合消费和追求利益，各种“先进”的手段可谓层出不穷，近年来关于白酒的非法添加不断的遭曝光和查处，其中也不乏大牌企业。比如糖精钠、塑化剂、甜蜜素等，而各种香精、香料更是数不胜数，完全突破你的想象，经过忐忑的搜索后，不禁让人愕然，白酒还能喝吗？还敢喝的吗？思忖之下不免后背发凉，而更多的是心里很凉。

仔细思考，其实消费者关心的最终不是大厂还是小厂，大牌还是小牌，而内心最想得到的是产品品质的天然无害。要的不是“添加”或“勾兑“的产品，而是“天然”的。所以，对白酒天然度的相关指标检测就非常重要，这样才能从根本上保证白酒的品质， 向消费者敞开真相，才能让消费者放心和信任。

企业需要思考自身存在的价值和理由，从品质上满足消费者的诉求，有所为有所不为，让消费者明白的消费、放心的消费。服务好消费者、服务好社会，守住那么一些基本的道德和底线，不为追求商业利益而做些自以为聪明的、先于消费者认知的“潜规则“，聪明反被聪明误，时间和历史会做出最好的澄清，放弃品质去煽动消费者的情绪消费，也必然埋葬于消费者的情绪。愚弄消费者，最终轮回被愚弄的只是自己。当然，只是寄希望于企业自我的修养和约束肯定不够，总是会有”聪明”的出现，这就需要全社会的监督，掘掉劣质的土壤，还社会自然的环境。否则，坏孩子有糖好孩子还会学坏，任凭乌鸦扩散，天鹅会灭绝，我们的子孙就只能从书上看到天鹅或者认为乌鸦就是天鹅了。

最后愿我们的食品行业不再乌烟瘴气，还社会一片晴朗的天空，民以食为天，让我们不再为生存需求的吃喝而战战兢兢，毕竟我们及我们子孙都还要生活中这片天空下。