马上就要立夏了,正是春夏换季、乍暖还寒的时候。
虽然开始多雨,但气候仍然干燥,湿燥交替,对肺这个非常“娇嫩”的器官很不友好。不注意肺部养护,很容易产生不适。
建议这段时间,多吃“5菜3果”,保养肺气,为健康入夏打基础。
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1.山药:
山药含有丰富的黏蛋白、淀粉和维生素,可以滋润肺部组织,减少干燥。
吃法:山药粥、山药排骨汤、山药糕。
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2.芹菜:
芹菜含有丰富的膳食纤维和水分,能减少干燥对肺部的损伤;另外,芹菜性凉味苦,滋阴清热,能帮助肺部通畅。
吃法:凉拌芹菜、芹菜炒蘑菇、芹菜鸡蛋。
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3.西兰花:
西兰花是高蛋白、低脂肪的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K和矿物质,有助于提高免疫力。
吃法:凉拌西兰花、西兰花沙拉、西兰花炖豆腐。
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4. 木耳:
木耳除了含有多糖、蛋白质和氨基酸等营养,还含有“植物性胶原蛋白”,能增强肺泡弹性。
吃法:木耳炒肉片、木耳蒸蛋、凉拌木耳。
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5. 南瓜:
富含维生素A和维生素C,有助于保护肺部健康,抵抗换季时的呼吸道问题。另外,南瓜籽中锌含量丰富,能帮助机体提高免疫力。
吃法:南瓜饼、南瓜粥、炒南瓜籽。
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梨属性寒凉,又可口多汁,在干燥的气候可以给身体补充水分,滋润肺腑。而且,对喉咙干燥也有一定好处。
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葡萄含有丰富的抗氧化物质,比如维生素C和维生素E,有助于抵抗自由基的侵害,保护肺部免受伤害。另外,葡萄含有的钾等矿物对肺部健康也有很大帮助。
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苹果除了含有锌、钾等矿物质,还含有苹果酸这一营养物质,给肺腑提供充分的营养;其次,苹果的水分含量也很多,能在干燥的环境中润肺润喉,非常适合换季的时候多吃。
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换季时空气中的花粉、灰尘等增多,加上气候干燥,咽喉、肺部难免不适,所以除了保持合理的饮食之外,也要避免摄入过多的盐分和脂肪,减少肺部和咽喉的负担。
常开窗通风,减少空气中的有害物质,健健康康的进入夏天。