秋天已然步入了季秋的阶段,大自然仿佛为这个时节披上了一层斑斓而又略带萧瑟的外衣。对于南粤的上班通勤人员而言,早出晚归时的温度感受便是最好的说明了,时不时要刻带上一件薄外套在身旁,很快便是立冬的节气了。
在这个时节里,普洱茶成为了众多茶友的心头好。许多人倾向于选择熟茶,认为其醇厚的口感和温润的特性,能够在渐凉的天气中带来一份暖意。然而,于我而言,我始终对老年份的普洱生茶情有独钟,那种独特的韵味似乎与我的味蕾和心境更为契合。
这不,就在最近,我邂逅了一款此前从未品尝过的普洱生茶。它的生产日期标注为 2022 年 4 月份,可令人困惑的是,其原料日期却并未予以标注。这款茶的名字颇具特色,带有产地的地名,名曰“懂过”,是一款地道的普洱生茶。
当我进行洗茶,浸润片刻之后,茶汤初现。依旧如往常一般,我轻啜一口。茶汤刚入口的瞬间,一阵轻轻的烟香感便扑鼻而来。这烟香极富层次,时而淡雅如清晨的薄雾,时而浓郁似傍晚的炊烟。随后,轻微的涩感接踵而来,不过它稍纵即逝,很快便隐退而去。紧接着,满口生津的美妙感觉迅速袭来,那甜丝丝的滋味如同涓涓细流,在我的口腔中缓缓漫延开来。这又是一种特别的品茶感受了,它既具有班章的烟香感,同时又具有易武茶的甜润感,真是太难得了,也许,这茶小众了些吧,之前一直没有机会品饮过,幸好,在某平台的直播间发现,得以感受到新的品茶感受。但是,这款茶,我在品饮的过程中感觉到它的均匀性不足,整个过程的层次不太分明,会有起伏感,有点像我们海边的浪花,有时起有时落。哈哈!不过我喜欢,喝茶喝出听潮的感受了。
茶的条索很好看,有长长的肥芽,有中大叶,不知道是不是一款有拼配的茶叶呢?如果让我说什么样的普洱茶最好呢?我说不清楚,我能说的就是品饮时的一些小感受,没有最好的,有更新鲜的感受,没有最好的,只有更好的,这样而已。
从历史的角度来看,普洱茶在我国有着悠久的传承。在过去的岁月里,它不仅是人们日常生活中的饮品,更是一种文化的象征。而普洱生茶,因其独特的制作工艺和陈化过程,更承载了岁月的沉淀和大自然的馈赠。
在当今社会,人们对于茶叶的选择愈发多样化,但普洱生茶始终以其独特的魅力占据着一席之地。不同年份、不同产地的普洱生茶,都有着各自独特的风味和特点,满足着众多茶友的个性化需求。
就像这款“懂过”普洱生茶,它的出现,无疑为我的品茶之旅增添了一抹别样的色彩,让我在这季秋的时光里,又多了一份美好的回忆和独特的味觉体验。
(文中插图来自头条创作助手推荐页,侵删)