日本核污水来袭，专家提醒：6种海鲜敞开吃，减轻危害，无需慌张。大家好，尽管遭受各方强烈抗议，日本还是将7800吨核污水排入海中，并将在9月下旬开始第二次排海，可以说完全不顾他人死活。日本的如此操作也让人非常不理解，他们不顾全世界的反对，甚至连本国内的民众抗议也置之不理，完全是我行我素，实在让人愤怒。

核污水里面含有大量放射性元素，排海后会对海洋环境造成污染，里面的海洋生物体内也会不断积累这些有害物质，大家日常食用的海产安全将会受到严重威胁。另外海洋生态环境的破坏，也将进一步影响整个海洋生态系统系统，人们患病的几率也会大大增加。所以，日本核污水排海才会引发如此大的关注。

我国日前已经出台日本水产禁令，但是根据预测，核污水需要200多天就会到达我国沿海，到时海鲜供应和安全问题还是让人很担忧。因此，喜欢吃海鲜的朋友们趁现在吃着安心可以储备一些海味干货，核污水排海后也确实很多人都来买海鲜干货，如果觉得市场上卖的不放心，也可以买新鲜的自己晒干，现在的海鲜还是可以放心吃的，不方便晾晒的推荐囤以下6种。

1、虾干

虾干不管是对于内陆还是海边的朋友来说，应该都不陌生，它是以新鲜的大虾作为原料，晾晒或者烘干而成的干制品。虾干跟鲜虾都含有丰富的营养，不同的是，因为失去较多水分，虾干口感赶不上鲜虾鲜嫩，吃起来更有嚼劲，同时晒干后营养成分也会有所改变。优点则是储存时间长，而且其中蛋白质和微量元素含量更高。虾干食用前要用温水浸泡一下，泡软后，可以用来煲汤、煮粥、炒菜等，当然如果直接当零食吃也可以，越嚼越香。

2、海兔干

我是在内陆长大的，第一次见海兔干还是到沿海城市上学的时候，那时在超市看到后感觉很新奇，特意买了些回家给老爸老妈尝尝，只是简简单单做汤喝，就特别鲜。后来认识老公后，才知道海兔干还可以炒着吃、凉拌、干煸等等，做法简单又美味。海兔干洗净后要用温水浸泡一个小时泡发开，然后炒韭菜也好，炒辣椒也好，肉质鲜嫩，香味十足，特别下饭。

3、鱼干

各种海鱼的鱼干在海味干货店也很常见，像是鲅鱼干、鲳鱼干、海鳗鱼干等等，这些作为食材需要回家做成小菜，蒸、焖、炸、炒都可以，吃起来鲜香美味，下酒又下饭。还有一种即食鱼干，像烤鱼片，鱿鱼丝之类的，那可就是我的最爱了，这种一般就是微辣微甜口的，当做零食来吃，营养又健康，家里有孩子的和爱吃零食的可以多囤些。

4、海带干

海带营养价值很高，有长寿菜的美称，更是众所周知的含碘冠军，另外海带还有减肥排毒、促进钙吸收的功效。家中有生长发育期孩子的，海带无疑是家中必备，不管是炖个汤还是炝拌个海带丝，都能补充营养，提高身体免疫力。

5、各种海菜干

除了海带，另外像是紫菜、裙带菜、羊栖菜之类的海菜干也可以适当囤一些，它们各有各的口感，而且海中的植物大都具有抗氧化、降低胆固醇的作用，特别是老年人食用后对身体很有益。在沿海有一种非常有名的海菜包子，就是海藻类做馅包出来的，绝对是令人难忘的鲜。

6、不差钱的海参、鲍鱼囤些

海参、鲍鱼的营养价值非常高，一向是滋补佳品，家里有老人或者身体虚弱的家人，可以长期食用，每天吃，可以有效提高身体免疫力。因此，家里有条件的可以多囤些，以备不时之需。

核污水会对海洋生物造成影响已成事实，为了应对未来海鲜供应的不确定性，适当囤积一些海鲜干货是一个很明智的选择，大家觉得呢？好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。