近年来,我市立足资源禀赋,通过调整传统种植结构,改进红枣生产方式,强化人才科技支撑,探索延伸红枣产业链,大力实施品牌建设,不断推动红枣产业向规模化、标准化、品牌化发展,有效拓宽了百姓增收渠道,为当地乡村振兴奠定坚实产业基础。
作为农业特色产业和经济林支柱产业,近年来,我市通过改进红枣生产方式、运用新技术,采用“合作社+基地+农户”“企业+基地+农户”“联合体+基地+农户”的运作与经营方式,推进新品红枣林栽植、红枣品种改良、裂果防治等工作,筑牢吕梁红枣产业发展基础。同时,为提高种植收益,我市先后选育、引进和推广了一批优质、丰产、抗裂品种和鲜食品种。此外,还积极推广有机旱作、高接换优、老枣树更新复壮、红枣矮化密植等多项实用技术和复合经营模式,有效防治病虫害和自然灾害,提升抵御灾害风险的能力,保障枣农稳定增收。
为进一步延伸产业链条,我市根据实际情况制定红枣产业振兴规划,提升红枣品质,提高红枣种植利润。兴县、临县、柳林县、石楼县等沿黄河产枣大县与科研院校合作,推进红枣精深加工,开发新型红枣深加工产品,有效延伸红枣产业链条,开发出枣酒、枣醋、枣芽茶、枣粉、枣花蜜、枣咖啡等延伸产品,深受市场青睐。沿黄河产枣大县还投资建设了红枣产业园区,建成了红枣电商园区、红枣贮藏中心、枣系列深加工生产线厂房、枣芽茶生产线厂房、红枣饮品生产线厂房等,红枣产品日益丰富,一大批本土红枣加工、销售企业蓬勃发展。
目前,我市红枣种植面积达160万亩,沿黄兴县、临县、柳林县、石楼县4个县形成了长320公里、宽20公里的红枣规模种植林带,常年产量达3亿公斤,占到山西省总产量的67%,成为全国著名的红枣生产基地。全市现已建成大型红枣交易市场3个,有红枣加工企业300多家、红枣销售电商800余家,加工系列产品200余种,主要包含蜜枣、贡枣、滩枣、空心枣、玉枣、脆枣、珍珠枣等。吕梁红枣加工产品销售逐步扩大到全国各大城市,一些精品已打入日本、欧洲、东南亚等国际市场。红枣产业成为当地枣农增收致富的特色产业,一棵棵红枣树,已成为村民们的“致富树”。记者:刘四鹏
来源:吕梁电视台