大米饭、二米饭、玉米面发糕、窝窝头，还有伴随着这些主食的清炖土豆、萝卜、白菜、紫茄子。最使人难忘的还是逢年过节的大会餐，炊事班会弄上七个碟子八个碗的。这一顿饭，战友们会吃的得意上好几天。随着岁月的远去，我时常怀念起部队的生活，尤其是对当年在基层连队服役时一日三餐的伙食回忆。

我是1979年11月份入伍来到部队的。那个年代，国家还未完全进入改革开放的快车道，国民经济相对落后，各种物质都比较稀缺匮乏。部队上各种物资的供应条件也一样十分紧张有限。但正是在这样的条件和环境下，官兵们积极乐观的面对各种困难，创造了属于那个时代的军营里的“人间烟火”。

记得刚到连队没几天，正赶上老兵退伍。送别老兵的晚餐是一顿丰盛的会餐，全连集合在食堂，桌子上摆满了各种菜肴和主食。那是我入伍后第一次搞集体会餐，望着满桌的菜品，我内心既兴奋又紧张，这是我生长到18岁，与生俱来见到的最丰盛的菜肴。

坐在我旁边的是一位即将离开军营，退伍回四川老家的一位老兵，他看出了我的局促，热心地给我介绍每一道菜的“背景”。他说，部队会餐是难得的机会，每一道菜都是司务长和炊事班战友精心准备的。有的食材是司务长托关系从地方上搞来的土特产，有的是平时舍不得吃，存放起来的干菜，只有在大家会餐的时候才能摆到餐桌上，这些都是平时很难吃到的“硬菜”。听到这里，我恍然大悟，原来这一桌丰盛的饭菜背后，蕴含着如此丰富的情感和故事。

那天的饭菜很香，我吃得格外开心。从此以后，我对连队的伙食有了更多的期待和关注。我发现，连队里的伙食虽然差一些，时常食用粗粮和清淡的菜品裹腹，但比在家里用来充饥的食品要强的多。连长和指导员时常到班、排找入伍的新兵谈心，总是会询问大家对伙食上有没有什么意见和建议，吃的习惯不习惯。炊事班也会根据大家的口味和需求进行改进和创新。有时候，司务长还会组织大家到炊事班帮厨，体验做饭的乐趣，增进战友之间的感情。

在基层连队，伙食的好坏不仅关系到大家的营养补充身体健康，更是反映了一个连队的管理水平和作风形象。因此，每个连队都会把伙食管理作为一项重要工作来抓。为了让大家吃饱吃好，司务长和炊事班的战友们可谓是煞费苦心。他们会根据季节和训练任务的变化，合理搭配膳食，确保营养均衡；他们会严格遵守财务制度，精打细算，把每一分钱都花在刀刃上；他们会利用业余时间，开展烹饪技术的学习和交流，不断提高自己的烹饪业务水平。

在我的记忆中，最难忘的一次伙食改善，是在一次帮助地方抗洪抢险任务结束后。有一年夏天，当地连续三天遭到大雨和暴雨的袭击，有两个村庄毗邻一条大河，大水漫出河堤涌尽了村庄，地方政府恳请部队去支援抢险。我们连接到命令，随同全营奔赴抗洪抢险一线。当我们完成抢险任务拖着疲惫不堪的身体回到连队时，已经是半夜了，可炊事班的战友们却还在等着我们。当我们看到热腾腾的肉丝面条和香气扑鼻的饭菜时，大家忘记了疲劳与困乏，立刻都精神了起来。那碗面条，是我吃过最香的一碗面，那顿饭菜，是我吃过最美味的一顿饭。

如今，几十年过去了，我早已离开了部队，也吃过了各种山珍海味。但我始终无法忘记那些年在部队吃过的每一顿饭菜，它们虽然简单，甚至有一些粗糙，但却是我军旅生涯中最珍贵的回忆。那些味道，也许并不精致，却凝结了战友之间的情谊；那些饭菜，也许是很平常，也能有饱腹感，却体现了部队对我们的关怀和爱。

时光荏苒，岁月如梭。我常常想，如果有机会再回到部队，我一定要去炊事班帮厨，为战友们做一顿饭。或许，那样才能真正找回那些年的感觉，才能让我的军旅生涯更加完整。

饭菜飘香，军旅难忘。那一碗军旅的“人间烟火”，是我一生中最美的味道。无论走到哪里，我都会记得那些年在连队的日子，记得那一碗热腾腾的面条，记得那一顿香气扑鼻的饭菜，记得那些与战友们一起度过的时光。它们是我心中永远的珍藏，是我生命中最宝贵的财富。

愿每一位当过兵的战友们，都能珍惜自己的军旅生涯，珍惜那些与你并肩作战的兄弟姐妹，珍惜那一碗军旅的“人间烟火”。它们是你成长的见证，是你荣耀的勋章，是你一生中最美好的回忆。