作为“领头羊”的“一哥”——茅台,暴跌近30%,以往日夜排队的黄牛,也是“溃不成军”,集体撤退。一世风华,却潦草收场,其背后的原因其实很残酷!
2022年开始,疫情终于结束,但房产行业却逐渐低迷,工程减少,茅台的使用场景受限,动销不畅,各供应商积压过多,自然出现抛售现象,由此引发价格下降,实属正常。
而在市场端,大众消费理念转变,从追求品牌到更注重性价比。高端和次高端酱酒价格明显倒挂,而在500以下的酒品却逆势增长,颇受欢迎,其中排在前3位的分别如下:
1、茅台王子酒酱香经典
柔和酱香的代表,优选东北高粱,采用两次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次取酒的独特工艺酿造,虽酱香略淡,但回味不错。
2、酱粮魂珍藏15
茅台嫡传酱酒,在茅台第一车间隔壁,采用百年前赖茅的传统“12987”工艺酿造,再用飞天茅台的勾调技术,将15年基酒和百余种20-30年老酒盘勾成酒体,酱香突出,幽雅协调,曲香、陈香、焦糊香圆融舒适,整体与飞天十分相似,令人饮之难忘。
3、珍酒珍十五
珍酒被誉为茅台的“姊妹”,上世纪为了扩产所建,故其工艺体系与茅台如出一辙,但奈何环境造就发酵微生物群体不同,导致衍生出了其他的口感,茅香不纯,但仍不失为一款好酒。