美景加美食，才是最好的搭配。石家庄有很多的地方风味菜，口味多是以咸味为主，特别擅长爆、炸、炒，注重色、香、味、形，有很多都是从古代流传下来的传统名菜，不论是菜式，还是味道，都极具地方特色，不可不尝。

正定八大碗，这是石家庄地区最有名的一道传统名菜，以其色香味俱佳的特点，吸引了无数的食客。八大碗由鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉等多种肉类制作而成，配以各种蔬菜和调料，炖煮而成，口感鲜美，营养丰富，是一道不容错过的美食。

栾城羊肉汤，是石家庄地区非常有特色的一道汤品。选用新鲜的羊肉，加入多种草药和调料，经过慢火炖煮，汤汁浑厚鲜美，肉质鲜嫩，回味无穷。无论是冬天的寒冷还是夏天的炎热，一碗栾城羊肉汤都能带给你满满的暖意和舒适。

灵寿腌肉面，是石家庄地区非常受欢迎的一道小吃。选用优质的面粉制作面条，配以香气扑鼻的腌肉和各种调料，煮熟后，面条劲道爽滑，汤汁鲜美，腌肉的香味四溢，让人垂涎欲滴。无论是作为早餐还是下午茶，一碗灵寿腌肉面都能让你回味无穷。

金毛狮子鱼，是石家庄地区非常有特色的一道海鲜美食。选用新鲜的鱼，经过独特的烹饪技巧和调料，烹制而成。鱼肉鲜嫩多汁，口感酥脆，香味四溢，让人食欲大开。无论是炖、煮、炸还是烤，金毛狮子鱼都能带给你美味的享受。

正定崩肝，如石家庄的璀璨明珠，源自宋代，流传至今。在这道佳肴的制作过程中，黄牛肝被巧妙地切成细丝，经过煸炒后，香油与各种佐料的香味如泉水般涌出。崩肝的肝丝鲜嫩可口，入口即化，回味无穷。它不仅是一道美味佳肴，更是一道代表着石家庄传统烹饪技艺的瑰宝。

回民扒鸡，是石家庄地区非常有特色的一道回族美食。选用优质的鸡肉，经过特殊的腌制和烹饪技巧，烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，口感酥脆，让人回味无穷。无论是作为正餐还是下酒菜，一份回民扒鸡都能让你的味蕾得到极大的满足。

赵县驴肉，是石家庄地区非常有特色的一道美食。选用优质的驴肉，经过独特的腌制和烹饪技巧，烹制而成。驴肉肉质鲜嫩，口感细腻，香味浓郁，让人垂涎欲滴。

马家卤鸡，是石家庄地区非常有特色的一道卤菜。选用优质的鸡肉，经过特殊的腌制和烹饪技巧，煮熟后，鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，卤汁鲜美，让人回味无穷。无论是作为正餐还是下酒菜，一份马家卤鸡都能让你的味蕾得到极大的满足。

深泽西河肉糕，是石家庄地区非常有特色的一道传统小吃。选用优质的猪肉和深泽特产的米粉，经过特殊的烹饪技巧和调料，蒸制而成。肉糕口感鲜嫩，米粉Q弹可口，香味四溢，让人食欲大开。无论是作为早餐还是下午茶，一份深泽西河肉糕都能让你回味无穷。

石家庄的特色美食小吃，无论是正定八大碗、栾城羊肉汤、灵寿腌肉面，还是金毛狮子鱼、正定崩肝、回民扒鸡，都是石家庄地区的瑰宝，代表着石家庄的传统烹饪技艺和地方特色。来石家庄，不妨品味这些美食小吃，让您的味蕾享受一场盛宴！