远远望去，像路边堆积成山的垃圾，走近了还能闻到刺鼻的恶臭，周围苍蝇乱飞，让人不敢靠近。谁能想到，这些与泥土和污水混合在一起的东西，竟然是广东某品牌橄榄菜的原材料，它们被制成成品后，销往全国各地，最后上了大家的饭桌，成为“美味佳肴”。

3月15日，广东315晚会公开视频中，人们看到了令人触目惊心的画面，一条公路边，堆积着很多制作橄榄菜的原材料芥菜，这些芥菜与路边污水混合在一起，上面仅盖了一块红色帆布，任凭日晒雨淋，又脏又乱，周围环境十分恶劣。

附近居民透露，他们当地人根本不会去吃自己生产的橄榄菜，全部都是销往外地。公开视频资料显示，汕头某企业，在腌制芥菜过程中，工人穿着鞋子在芥菜上面走来走去，他们甚至边抽烟边乱吐口水。芥菜入罐腌制时，工人赤脚在上面踩，还说“很辣脚，习惯了就不会”，说明他们长期这样制作。

暗访中，一位工作人员透露，首先要把芥菜全部晒干，然后才可以腌制，最后做成橄榄菜。当记者对这种制作方法提出质疑时，该工作人员竟说：全天下都是这么做的！

值得一提的是，2020年发布的广东食品安全标准中，明确规定原材料必须新鲜，无霉变腐烂现象，而这家企业还是该标准起草单位之一。现在查出问题了，试问到底打了谁的脸？