论吃“苦”,广东人排第2的话,估计没有人敢排第一。
别不相信,以我这个外地媳妇在广东生活20载的经验,我敢拍胸脯保证,广东人都是喜欢“自讨苦吃”的。
01、凉茶。众所周知,广东人喜欢喝凉茶!
没有喝过广东正宗凉茶的宝宝们,可能在你的印象中,凉茶是像金银花、王老吉、菊花茶之类的,总以为是甜滋滋好喝美味的饮料,可如果你真正喝了一口广东凉茶,你会跟我一样苦到怀疑人生。
苦,真的苦!比咖啡还要苦,讲真的就是一股浓浓的中药味。
可你们知道吗?对于大多数土生土长的广东人来说,这点苦不算啥,“感情深、一口闷”,不仅麻溜地能一口气吹完一大瓶堪比黄连的凉茶,还能心满意足地夸赞一句“爽!”
看得我这个外地捞婆是一愣一愣的,不由得发出了由衷的敬意!
为什么老广要自讨苦吃呢?
不得不提一下广东潮湿闷热的天气,长期待在这种气候之下,又加上吃了燥火热气的东西,很容易上火的喔!不仅面长痘痘、背长痤疮,还很容易引起便秘,“菊花残,满地伤……”
为了缓解不适,人们更喜欢未雨绸缪,在感知自己身体上即将出现这些问题之前,就先来碗凉茶来降降火,俗话说“良药苦口”,“吃得苦中苦 方为人上人”,一时的苦,并不可怕!这一切都是为了身体健康着想,小意思啦!
再说了,喝完了凉茶,再来一片九制陈皮,瞬间就不苦了哦!
02、苦瓜。值得一提的是,广东人也很喜欢吃苦瓜,特别是夏天,广东的菜市场上苦瓜很畅销啊!
你们说,这苦瓜这么苦,有什么好吃的呢?为什么要自讨苦吃?
嘿!这就有意思了,这苦瓜也叫“半生瓜”,前半生不爱吃,后半生都爱吃。
这也是由于广东天气湿热的缘故,以至于人们更喜欢清热下火的苦瓜,而广东人吃苦瓜的做法,真能让我大开眼界。
肉片炒苦瓜、鸡蛋炒苦瓜,这些都很家常也很常见了,可酿苦瓜你们吃过没?这是客家菜里很有名的一款,还别说,试过的都说好吃。
用苦瓜煲汤,你敢相信吗?苦瓜黄豆排骨汤,这看着吓人,其实喝起来一点也不苦,甘甜清香,主要是喝了下火,适合夏天喝。
更狠的是,那些养生人士,开始玩出花样了,“苦瓜刺身”都能上桌了,还有“苦瓜汁”!
咦,让我缓缓,我能接受的尺度没有那么大啊!就苦瓜汁都能把我这个外地捞吓怂了,算了算了,告辞!
结束语综上所述,你们给评评理,这广东人能不能算“吃苦”排行第一位呢?