为什么国宴要以淮扬菜为主呢，我们来看一看下面这个视频。

视频来自网络

我看了一下淮扬菜，菜真的好精致，就是感觉有点像夜宵的分量，吃不饱[捂脸]我们家一道菜能分三四份淮扬菜的量。

据说淮扬菜是盐商们享受生活，没事儿研究如何吃的更加营养，健康又好吃，厨师们天天努力，才钻研出来的菜系。不知道是不是真的？

也不是吧，淮扬菜看起来就很高大上，感觉人吃饭时不自觉就变优雅了。

能上国宴的菜，不管是摆盘还是味道，肯定都是绝绝子。

所以扬州出美女，且大家大多偏瘦，是因为吃的营养又健康吗？

一直听别人说松鼠桂鱼很好吃，可惜我从来没吃过。

重庆人吃饭的口味是很重，我舅妈就是重庆人，喜辣。去她家做客，那些菜我们都辣的嗓子冒烟儿，吃不下去，她吃起来还说不辣，要再放点辣椒。

如果喜欢吃甜食，那遇到淮扬菜就有口福了。

印象里淮扬菜很贵，所以从来没吃过，也不知道味道到底如何。

我们家三口人，两个人都是肉食主义。看见肉走不动道，看见菜，一口不吃。

国宴的味道肯定不差，虽然淮扬菜主要以清淡为主，但是会用料汁调味，就像一个简单的青菜，都需要各种鸡汁海鲜熬制，既能保持食材的原味，又口感丰富。

上海人也喜欢放糖吧，去年去上海一家饭馆吃饭，他炒土豆丝加糖，我吃一口就放弃了，吃不惯。

每个人的口味不一样吧，就像榴莲，有的人喜欢吃，就感觉特别好吃，有的人不喜欢吃，一口都吃不了。

对的，只要饭菜做正宗了，不管什么菜系，都会有天南海北的人喜欢。

之前去扬州，吃过亲戚家自己做的清炖狮子头，到现在还在念念不忘，太好吃了。

饮食清淡的人是不是都会偏爱淮扬菜？

每个人的口味不一样，萝卜白菜各有所爱，可能那些人确实是吃不惯吧。

差一点儿就和粤菜比肩了，这个评价不知道是高还是不高？

我们北方人做红烧肉也放糖。

懂了！

哈哈，精致感一下子就提上来了。