预制菜的两个关切点

南粤柳叶刀 2023-09-23 11:39:08

昨天看到一篇奇文,与大家共赏。文章标题是:将破万亿元!谁在“唱衰”预制菜?上来就扣大帽子,是不是在洗地?

民众对预制菜的关切就两点,一是保质期三个月到一年,做好的菜这么长的保质期是怎么做到的?这里面有没有科技与狠活?为什么首先选择在学校推广,为什么不首先选择在政府机关,企事业单位食堂推广?文章通篇不提这两个关键点,而是极尽造谣、吹捧、恐吓扣大帽子之能事。

原文:反对者认为,预制菜就是垃圾食品。更有甚者,在朋友圈发文表示:“谁为预制菜鼓与呼,我就拉黑谁!”评两句:引述朋友圈发文真是造谣的好方法,不说谁写的,不说谁看到的,反正就是有人写了,你没看到是因为你没看到。真是妙呀。

原文:事实上,预制菜作为农村一、二、三产业融合发展的新模式,是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态,是农民“接二连三”增收致富的新渠道,对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。评两句:农民增收致富新渠道是怎么体现的?难道现在吃预制菜的人,在预制菜推出之前,他们不用吃菜吗?促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴是怎么体现的?吃预制菜就是消费升级吗?预制菜是促进了生产制作预制菜公司的创业就业,这没错,按原来食堂饭堂的工作人员,他们不就失业了吗?预制菜进酒楼饭店,厨师以及厨房工作人员不就失业了吗?不过是一批人的失业成就了另一批人的就业,说什么促进创业就业?

原文:欧美国家和日本都是预制菜产业的先行者。评两句:人家保质期几天,你保质期三个月到一年,你科技含量有没有太高?

原文:艾媒咨询数据显示,2022年我国预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%。预计未来将保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达1.07万亿元。评两句:啥意思?万亿市场就一定要学生天天吃,你喜欢吃,你天天吃,谁管你?你进学校学生能有别的选择吗?

原文:9月20日,全聚德在投资者互动平台表示,公司预制菜以全聚德品牌为主,集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵,目前已有30个品类的预制菜和熟食产品走向市场,主要在天猫、京东、有赞、抖音等线上平台,以及商超、社群电商等销售。

评两句:明白了,原来是上市公司,那都是有钱的主,交游广阔,真是有钱能使鬼推磨呀,难怪能在学校推广。但说实话,上市公司能量也就那样,要有真本事,干嘛不去政府机关企事业单位食堂推广?干嘛不去大国企大食堂推广?就盯着学校的学生,盯着未成年人,无力反抗,盯着弱势群体去推广,那都是祖国的花朵呀,那都是祖国的未来啊,你还是人吗?

原文:今年的中央一号文件首次提到“培育发展预制菜产业”,业界对预制菜产业的未来充满了信心。评两句:在这拉大旗做虎皮。中央一号文件让你去学校推广预制菜了吗?

原文:发展热潮和市场信心,无论如何都不能被破坏。评两句:资本对利益的追逐无可厚非,但是戴高帽就过了吧?

原文:其实,就预制菜进校园的话题,一些A股预制菜上市公司并不避讳。比如,金龙鱼在投资者互动平台表示,目前,公司周口和兴平央厨项目主要以学生餐为主;得利斯表示,公司与众多餐饮连锁、企事业单位、学校食堂等建立了长期稳定的业务合作,为其提供定制化餐饮及产品供应等服务。评两句:做好的菜,长达三个月到一年的保质期,这里面的科技与狠活会不会太多?你干嘛不去工厂,政府机关,企事业单位去推广,非要去学校推广?

原文:有一些观点也要及时澄清,比如,“预制菜不安全、不健康”。对此,有关部门和权威机构要及时回应并进行科学解释,一些预制菜的口感不佳,但不代表没营养,更不代表不安全、不健康。评两句:“不代表没营养更不代表不安全,不健康”,就能代表营养、安全、健康了吗?

原文:“唱衰”的一个直接后果是,A股市场预制菜板块从9月19日开始连续三个交易日下跌。当然,预制菜板块表现不佳,跟“看空”的论调不无关系。评两句:又扣帽子,我都无语了。

末尾点评:这篇文章通篇以上市公司利益为导向,洗地无疑。我还是那句,你有本事你可以进工厂,进机关单位,企事业单位,但你不能去学校欺负无法反抗的学生。他们都是祖国的花朵,祖国的未来呀。#媒体:谁在“唱衰”预制菜# #教育部:预制菜不宜推广进校园# #预制菜#收起

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