南方和北部的春节晚餐有很大的不同？是的

不管是以前，还是如今，年夜饭都是一年中最主要的一顿大餐。就算是家里穷，过年的时候也不能掉以轻心，吃饭和喝酒都要好上许多，不少乡下人家还提前了半个多月的时间，为过年做好了准备。

众所周知，南北两种食物都有很大的区别，食物也各不相同，因此，年夜饭的味道也是不同的。一提到北边的美食，大家都会想到大块大块的肉，大碗大口的喝着，因此，在北方，大部分都是肉食，比如猪蹄、肘子，每年都要长五公斤。

在南方，很多家庭都很重视春节，所以一家人提前半个多星期就准备好了，而在北方，则是全家团聚，一桌子上摆满了十二道或十四道菜肴，几乎每家每户都有一份。餐桌上经常要摆上几个餐桌，众人围坐在一张长条形的餐桌上，虽然天气寒冷，但热气腾腾的饭菜还是很有食欲的。

北方人除了爱大快朵颐之外，也爱饮酒，因此过年的时候也会有酒，北方人大多会自己酿造一些自己酿造的美酒，比如梅子酒，虽然是用果酒酿造的，但酒精含量却是极高的，而且在北方，也有不少的规矩，可以让人一饮而尽。这是北方人的过年方式，让人觉得很有食欲。

而在南方，则是以清淡为主，以清淡为主，以各种青菜为主。南方的食量一般没有北方的那么大，所以过年的时候也不会做得很多，但每一道菜的卖相都很好，比如松鼠桂鱼、水晶虾仁之类的，虽然不是很大，但制作起来却很有味道，而北地人的过年就比较“糙”了。

而在南方，过年的时候，有不少的海货，比如螃蟹、扇贝、生蚝等，因为南方有不少沿海地区，海产比较多，而且南方人也比较偏爱吃鱼，虽然不是季节，但也有不少的海货，味道特别好。相比之下，江浙沪的海鲜要丰富得多，江浙沪的老人们也更爱吃一些地道的河鲜。

不管是北方的，还是南方的，都有着自己的特色，过年的时候，就是要一家人团圆，不管你想要什么，都可以，反正你喜欢就好。中国美食博大精深，吃得好，您会选择哪一种？你家里的年夜饭有哪些特别的菜？请留下您的意见。