这道羊肉的做法来啦,第一次做就成功啦,健脾开胃,好吃得不得了
食材:鲜羊肉、大葱、小米辣、生姜、大蒜、生抽、料酒、生粉
步骤:
①羊肉清洗干净,切成薄片,生姜、大蒜、小米辣分别切好备用,大葱斜切成圈;
②切好的羊肉中加入少许盐、料、生抽和胡椒粉抓拌均匀后,加入少量的淀粉抓匀,再倒入适量食用油抓匀;
③热锅热油,放入羊肉翻炒至变色,盛出备用;
④锅中加入少许油,下入生姜、蒜片、小米辣爆香后,加入切好的大葱,炒香后加入适量盐,翻炒均匀;
⑤倒入羊肉,再次翻炒均匀后,即可出锅。
大葱的辛辣和羊肉的膻味在翻炒的过程中早已消失,让人称赞不已。
2.海参黑豆汤黑豆炖海参需要的食材:
海参2条,黑豆30克,水适量,姜2片
做法:我用的即食海参不需要泡,黑豆洗干净,加适量水就可以煲了,隔水煲2小时,炖到黑豆软烂,出锅加盐调味即可!️
(海参遇油则化,烹煮海参一点油都不能有)-就是书中说那种“形质亏损非草木之力所能挽回。
“中医认为黑入肾”,海参和黑豆都是黑色的,一个是血肉极品,一个是食谷之精,海参补(肾阳),黑豆补肾水,吃了它肾里面水火都充足了,海参既能补shen之阳,又能滋shen之阴,
这是我试了几次后,觉得最简单、易做、还好吃的做法。吃起来还是很赞的,软弹韧,咸香味很浓。每天一条,几口就没了
3.花胶羊肚菌石斛鸡汤这一道具有多重功效的养身汤——花胶羊肚菌石斛鸡汤。
这道汤品不仅美容养颜,还能补肾健脾胃、滋阴养阴,同时提高免疫力、补充营养。
这得益于其独特的食材搭配,其中花胶、羊肚菌和石斛的组合,可以达到养阳同时不伤阴的作用,对于整体肾虚,尤其是“肾阴阳具亏”的人具有很好的疗效。
同时,对于脾胃不足的病人也有很好的补益作用。
食材:鸡、花胶、羊肚菌、石斛、姜和盐
做法步骤:
1.先将鸡肉焯水并清洗干净,羊肚菌需要泡软后清洗,而花胶则需要提前泡软并清洗干净,石斛也需清洗干净备用。2.将所有食材放入炖盅中,加入适量热水,用小火炖煮80分钟。
3.加入盐再炖10分钟即可享用这道美味的养生汤了。有羊肚菌的汤,味道自然鲜美无比。
而这道花胶羊肚菌石斛鸡汤,更是让你在享受美味的同时,也收获健康和营养。快来试试吧!