这句话似乎是在描述两种不同社会和经济体系下雇主对待员工工资问题的态度差异。在这里，“资本家”代表的是资本主义体系下的企业家或雇主，而“社会主义老板”则指的可能是在社会主义体系下管理企业或组织的人。

在资本主义体系中，资本家可能给工人加工资出于多种原因，比如为了提高工人的生活水平、吸引和保留人才、提高生产效率、或者响应市场供需变化等。增加工资可以激励员工更加努力工作，提高他们的满意度和忠诚度，这在长远来看对企业也是有益的。

而在社会主义体系中，企业的管理者（即“老板”）可能对资本家给工人加工资感到生气，这可能是因为他们认为这种做法可能会导致不公平的竞争环境，或者是因为它违背了社会主义追求平等和公平分配的理念。在社会主义理念中，工资差距应该被限制在一个合理的范围内，以避免贫富差距过大和社会不公。

然而，实际上社会主义国家的企业和组织也会根据不同的政策和市场经济条件调整工资水平。此外，社会主义经济体制在现实中存在多种形式，不同的社会主义国家和时期对于工资分配和企业管理有着不同的实践和理论。

需要注意的是，上述描述是基于理论上的对比，实际情况可能更为复杂，因为每个国家的经济体制和社会政策都有其独特性，而且全球化和市场经济的影响使得不同体系之间的界限变得越来越模糊。