“这样也要处罚？”江苏南京，一酒店的会议室开完会后，现场总共留下48瓶矿泉水，其中有43瓶都只是开了封，但没有喝完的。负责打扫会议现场卫生的工作人员见状，提了一个空桶子过来，然后就将这43瓶矿泉水中还没喝完的水，全部倒入桶里，而矿泉水瓶则统一收起来拿去卖废品。市场监督管理局工作人员到这家经常承办会议的酒店，进行临时检查时，刚好发现了以上那一幕。在确认会议现场没有张贴反浪费警示标语后，工作人员依法对这家酒店作出责令改正、给予警等相应的行政处罚，并当场开具了行政处罚决定书。事后酒店负责人表示，酒店已经做出整改，并要求工作人员加强与客人沟通，提醒客人将没喝完的水带走等，避免造成不必要的浪费。

事后网友们一脸懵圈地表示：“别人喝过的水，不倒掉，难道拿给其他的客人喝么？还是想让负责打扫卫生的工作人员自己喝掉？这也不卫生，也喝下那么多啊？”、“这不能怪酒店吧？客人不带走，酒店也没办法！”、“那下次酒店就不发水了！”通过网友们的讨论，很明显都存在认知上的错误：首先，反食品浪费法第2条规定，本法中所指的食品，包括各种供人食用或者饮用的食物。本法中所述浪费食品，是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。其次，反食品浪费法第7条第2款规定，经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。也就是说，市监局认定酒店为违法行为，不是因为酒店工作人员怎么处置没有喝完的矿泉水，而是酒店经营者没有按照法律规定，在会议现场张贴反食品浪费标识及提醒客人不要浪费，将没喝完的矿泉水带走，避免浪费。注意！本法第7条同时还规定，餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励；也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。换而言之，经营者对于浪费比较过分的行为，可以通过收取厨余垃圾费用等方式，来达到警示的作用。最后，反食品安全法第28条明确规定，违反本法规定，经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，由主管部门责令改正，给予警告。

注意！上述规定只是指未张贴反浪费提醒的处罚。如若是经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，可处1000-10000元罚款。综上，市监局以未张贴反浪费食品标识为由，对涉事酒店处以责令整改、给予警告的行政处罚决定，是符合法律规定的。最后，希望本案例能够给广大网友们起到警示作用，并通过切实做到反对浪费从我做起的良好习惯，来响应国家对反对浪费食品的号召！