每到寒暑假,亲戚朋友家的孩子都喜欢来我家玩儿,对于我这个新手宝妈、厨房小白来说,做美食和饮品是一件非常烦恼的事情。
使用过几款老式传统破壁机,麦饭石、陶瓷涂层本质上都是特氟龙涂层,如果用一些硬质的清洁工具,涂层极容易破损和脱落,使得在加工的过程中会导致涂层进入到食材中,难以保证入口食材的安全性。
而不锈钢材质的,容易糊底,每次清洗都要花费很长时间,非常麻烦,时间久了,自然束之高阁。而制作果汁等饮品时,又会有一定的腐蚀性,有害金属元素的析出对身体也是不利的。
最让我郁闷的就是杯底带胶圈的,缝隙很难清理干净,残渣变质发霉,滋生细菌的同时还会产生致癌物,这也是我淘汰带胶圈破壁机的原因之一。
这些掉涂层、糊底、带胶圈的破壁机,给我们的生活带来了非常大的隐患,随时会给健康带来危害。
因此,选购一款健康无涂层的破壁机是非常有必要的。而蓝宝0涂层蒸汽破壁机的蒸汽技术和无涂层一体杯让我心动并入手体验。一起来看下它的表现。
蓝宝0涂层蒸汽破壁机采用纸箱包装,箱内泡沫塑形固定保护,防止磕碰。取出杯体和底座,还配有降音罩、水箱、水箱盖、防溢消音阀、清洁刷、水箱海绵刷、蒸架、量杯、柠檬酸除垢剂、说明书、食谱指导等。
蓝宝0涂层蒸汽破壁机奶白配色,外形体积205*262*412MM,额定容量1.5L。此款破壁机主要由四部分组成,包括搅拌杯、底座、水箱和降音罩。其中搅拌杯材质为整体加厚高硼硅玻璃,0涂层无胶圈,半嵌入式杯体,分刻度示意,耐磨耐高温,健康安全。杯口采用人性化的弧形设计,丝滑温润,倾倒食物不易喷溅。杯体加款防烫手柄设计的更贴心,可以轻松放心的拿取,这对于细节控也是好感度满分。
随着生活品质的提高,人们越来越注重材质的安全,蓝宝0涂层蒸汽破壁机最核心的就是整个搅拌杯采用了食品级高硼硅玻璃材质,一体式设计,无涂层,不糊底,无胶圈,易清洗,一冲即可,真正做到了360度清洗无死角,这些优势是传统破壁机无法相比较的。使用的时候,再也不用担心涂层脱落,糊底,胶圈霉变这些危害身体健康的问题,可以安心的使用,让入口的食材更加安全,0涂层的破壁机也是我们健康生活的首选。
此款破壁机高配降噪电机,动力直达刀头,食材可以快速向中央聚拢,高速搅动,破壁更加强劲,值得一提的是刀头免拆,可以高温蒸汽洗,省心又省力,很大程度上减少了刀头易伤手的危险。
底座前方是全触摸显示屏,大屏幕让操作变得一目了然,更加实用舒适,也提升了整体的品味。通过显示大屏操作,循环选择所需功能,不管是老人和孩子都可以轻松上手。它支持豆浆、玉米汁、果汁、奶昔等10大菜单以及清洗、点动、预约等功能,搭配着自带的食谱指导,三餐的美食饮品都可以应对自如。
蓝宝0涂层蒸汽破壁机的预约功能深得人心,可以水料分离,预约好时间,到点再自动上水,不但避免了食材隔夜久泡容易变质的问题,更节约了早起的宝贵时间。早上醒来就可以喝到热气腾腾的饮品,这也是忙碌的上班族,新手宝妈,厨房小白心水的设计。
同时2L的大容量水箱,加一次水可以做一杯热饮和一次自清洁,这样就不用重复地加水了,省时省力,真正做到了大容量。
蓝宝0涂层蒸汽破壁机配备了加厚降音罩以及防溢消音阀,降音罩采用了透明设计,通透的视觉与直观无异。使用时既能看到搅拌杯里食材的状态,又能消音排蒸汽,小细节的设计十分方便贴心。
此款破壁机的容量,热饮上限是1200ml,冷饮上限是1500ml,,适合一家5口的使用需求。同时还可以根据自己的口味,调整加入食材的比例,实现清淡或者香浓口味随心选。
市面上的老式传统破壁机大多是底盘加热的方式,食材受热不均,破坏营养又容易夹生,而蓝宝0涂层蒸汽破壁机是通过高温蒸汽加热的方式,先喷入高温蒸汽对食材进行预热,随后喷入沸水,让食材在杯中翻滚均匀受热。
接下来实际体验一下最常使用的热饮功能,以豆浆为例,将食材干黄豆放入破壁机,5秒便开始大量喷发高温蒸汽。
随着高温蒸汽的不断喷入,干黄豆明显泡发和软化,3D翻滚让加热更迅速,也更提高了黄豆的烹饪速度,缩短了制作时间,提高了生活效率。
得益于双层8叶鲨齿刀头,搭配500W高配降噪电机,高达23500转/分的转速,配合搅拌杯的加固同心结构,使得增加食材撞击频率,破壁动力澎湃,充分萃取破壁而出的营养和香味。同时破壁机采用10重降噪技术,消音实力显而易见,使得加热搅拌的声音大概在45分贝左右,就像正常谈话的声音,不会打扰到家人的作息。
整个过程15分钟,浓香四溢的豆浆就制作完成了。豆浆入口细腻顺滑,没有豆腥味,滤网滤出的豆浆渣也是非常少的,即使不过滤,也不会影响口感,此款豆浆机得到了家人的一致好评,大容量也正好满足了一家人当时选择的初衷,在制作豆浆的期间,还可以做其他工作,让时间分配更均匀自由。
再来看下打完豆浆后的搅拌杯,0涂层全玻璃一体杯,杯底没有任何糊化痕迹。之前的老式破壁机因食材局部受热问题总是容易糊底,非常难清洗,用力大一点杯底的涂层就会脱落,布满划痕,胶圈缝隙也没有办法清洗干净,时间久了滋生的细菌,对身体极为不利,这些问题也是选购破壁机时最为关心的。蓝宝0涂层蒸汽破壁机不同于传统的老式破壁机只有刷洗的方式,它还可以三维高温蒸汽清洗,对于刀头等难洗部位,亦无残留,一遍清洗如同换新,防止细菌的滋生,清洗效果十分理想。
再来看下冷饮功能。西瓜作为夏季必备的消暑水果,家人几乎每天都在食用。因为孩子喜欢喝西瓜汁,可以切成小块放入破壁机,只需一两分钟,一杯清凉解暑的西瓜汁就做好了,保持口感的同时,营养也不会流失。
父母早上喜欢喝米糊,养胃易消化,自己在家制作美食,既健康又卫生。同时此款破壁机还可以蒸鸡蛋,可谓一机多用,家人喜欢吃蒸时间久一点的,自设时间,蒸出来的鸡蛋更加营养美味,色泽也更加诱人,很受老人和孩子的欢迎。
经过一番使用,蓝宝0涂层蒸汽破壁机的表现可圈可点,0涂层材质的破壁机更安全健康,尤其家里有老人和宝宝的,适合家庭使用;高温蒸汽破壁机做出来的饮品快速浓香。结合时尚精致的外观、柔音破壁、自动清洗、高性价比和惊艳的细节设计等特点,让我们一家人对其好感度倍增。升级换代的小家电给我们带来了便捷高品质的生活,让我们每天从一杯新鲜豆浆开始,四季三餐,解锁健康生活的新搭子——蓝宝0涂层蒸汽破壁机。