在2024年夏季,中国旅游饭店业协会于无锡举办了第二十一届中国饭店集团化发展大会,并发布了《中国饭店管理公司(集团)2023年度发展报告》。该报告深入分析了过去一年酒店行业的整体态势。对于酒店集团来说,要在转型期中实现品牌价值和效益的提升,必须通过总部的战略规划、完善的治理结构以及高效的系统赋能,帮助实现品牌的显著成果。这其中,酒店对业主需求的关注、对客人体验的持续提升、以及人力资源的有效供给尤为关键。
面对挑战,万达酒店及度假村以稳健的增长展现了其韧性,为行业提供了可借鉴的成功经验。万达酒店管理集团凭借优异表现,再次跻身中国旅游饭店业协会“2023年度中国饭店集团60强”,位列第26位,并在全服务酒店规模榜单中排名第13位。从行业发展来看,尽管头部酒店集团都在稳步扩张,但在客房规模、集团营收和净利润等方面并没有完全同步增长。尤其在行业面临更大挑战的背景下,万达酒店管理集团凭借不断上升的业绩,展现了其稳定而健康的发展潜力。首先,万达酒店管理集团的业务板块清晰,具备显著的差异化竞争优势。除了酒店运营和管理服务外,集团在酒店设计及建设管理方面的表现也尤为突出,2023年,该板块占集团总收益的18%。这显示出其“一体化服务”模式依旧是集团加速拓展和实现高质量发展的关键动力。其次,经过数年的资产剥离,万达酒店管理集团已经转型为一家轻资产管理公司,拥有更强的抗风险能力和更高的投资回报率。集团目前运营的酒店大部分为管理酒店,比例高达92.4%,这为其稳健发展提供了坚实基础。万达酒店管理集团还通过灵活的多品牌策略,精准覆盖了中高端及以上市场需求。集团旗下品牌矩阵涵盖了奢华、豪华、高端等各个领域,从生活方式酒店到商旅细分市场,均有针对性的品牌定位和市场布局。
随着酒店行业进入存量时代,万达酒店管理集团及时调整了战略,转向精细化运营模式。集团不仅注重资产的全生命周期管理,还在业主投资、消费者需求和市场变化之间找到了平衡点,确保在复杂的市场环境中持续创造价值。集团的“一体化全产业链服务”模式在这一过程中发挥了关键作用。通过整合酒店、文旅及商业设计资源,万达从项目设计、工程管理到成本控制、运营管理提供全流程的服务。通过这一模式,集团不仅减少了项目的固定成本投入,还有效控制了隐性成本,使得整体成本下降约20%。此外,万达总部负责统一管理各类运营支持系统、流程优化和人员架构,从而降低了单店的运营成本,帮助业主最大程度规避风险。这种全链路打通的“一体化”解决方案,既是集团的核心竞争力,也为整个行业提供了可复制的增长路径。除了精细化运营,万达酒店管理集团在客户体验和会员体系上也不断发力。自2018年开始,万达旗下的万悦会逐步实现了权益体系的升级。从付费会员业务、积分商城到跨界合作,万达不断丰富会员权益,打造了一套完善的数字化营销和服务体系。万悦会不仅为万达酒店管理集团带来了稳定的客户来源,也成为提升客户忠诚度的重要抓手。这种跨界赋能,不仅优化了集团的获客渠道,还在市场竞争中持续创造新优势。
在存量时代,酒店行业的竞争愈加激烈,而万达酒店管理集团通过其轻资产经营模式、全产业链服务和多品牌策略,展现了强大的竞争力。通过对精细化运营的深度挖掘和持续的创新,万达不仅为业主和消费者创造了实实在在的价值,也为行业提供了宝贵的借鉴与启示。未来,万达将继续凭借其独特的经营模式和品牌优势,推动中国酒店行业的高质量发展。