橄榄树是地中海世界的一种象征性树，在拉丁语中被称为欧洲橄榄树，它是世界和平的象征。尽管它的驯化起源于中东，几百年来，它被地中海沿岸的人们传播开来。在海岸接壤的交流空间里，这棵树和成千上万的传统文化习俗交织在一起。

橄榄品种丰富多样，根据地区和风土提供了独特口味的调味料。从阿贝奎纳到皮库尔，每一个品种都为橄榄油的生产增添了独特的色彩。

如今，全球橄榄种植每年生产超过310万吨桌上的橄榄和275万吨橄榄油，主要来自地中海国家（占全球产量的90%！）。橄榄的种植模式随着时间的推移而发展，目前已经结合了现代方法和可持续的农业实践，以满足日益增长的需求，同时保护环境。

橄榄树在各种类型的土壤中茁壮成长，无论是钙质还是酸性。然而，它们对严寒（-15°C）和根部缺氧很敏感，根部缺氧通常是由于根系周围存在水分过量。

可适应施肥

理想化施肥的目的是保持土壤/植物的平衡，达到最佳的生长和结果。营养需求取决于目标产量，土壤肥力和种植品种的影响。在高产量的情况下，建议调整氮和钾的施肥，来补充结果的营养需求量。

种植前做什么？

在种植前，建议进行土壤诊断。对于土壤生物活性土壤不够的，倾向于土壤活性修复，如我们的鱼肥料提供有效的有机质(C).为了进一步提高土壤活性，可以选择基于动植物有机质的产品，以促进整个土壤微生物区系的发展。我们的思卜乐可以迎接这一挑战。

生产期间的有机维护

果园的生长受益于根系的自然更新，但有机投入是必要条件，有机投入可以保持土壤肥力，并确保橄榄树的逐步供给。如果土壤有机氮不足，推荐进行额外施肥。在这种情况下，使用我们的有机鱼肥料，高氮和钾配方不仅可以解决氮缺乏问题，而且可以确保果实发育。

叶面施肥和特殊护理

除土壤改良外，还可以考虑叶面施肥。橄榄树对缺硼较敏感，可采用叶面喷雾处理，防止叶片褪绿，优化果实品质。推荐碧隆， 碧隆是由生物刺激剂掌状海藻原液，加入100%可溶性硼/镁。海藻与硼的结合可以在植物中进行更好的移动，因为硼在单独使用时缺乏适当的流动性。

交替承载效应的特征是多年间果实数量的周期性变化。它是由几个因素造成的，包括较高的果实负荷会耗尽树木的能量储备，多变的气候条件，水分胁迫的发作，农事操作。这些因素的影响可以通过持续高品质的有机营养来调节，有助于生产的稳定，比如百卜东。