大蒜是一种种植比较广泛的蔬菜，不仅是在北方地区有种植，在我们南方海边地区也有很多人种植；不过，大蒜的种植是有一些限制的，很多人不明白其中的道理，种植大蒜的时候，出现了很多不可预料的问题，最常见的就是大蒜播种后不出苗。

对于大蒜不出苗的问题，我们以前也遇到过，后来经过深入的学习和实践，发现影响大蒜出苗的因素也就那么几个，其中有三点就比较关键，我们做好了，大蒜几天时间就能出苗了，下面给大家分享，大家种植大蒜的时候注意一下。

1、温度高不播种

如果大家查过大蒜的相关资料，就会发现这样一个情况，大蒜是一种喜凉的蔬菜，只有天气凉爽的时候，大蒜才容易发芽、出苗以及生长。

大蒜刚播种的时候，想要让蒜头发芽，温度不能太高的，最合适的温度是12℃到20℃，如果温度超过30℃，蒜头就会停滞发芽，出现种植下去的蒜头迟迟不发芽的情况。而且，太阳比较烈的话，就会把土壤晒烫，掩埋在土壤中的蒜头就会被闷坏，从而整颗蒜头都会坏死，更不会发芽了。

因此，如果你所在的地区现在的天气比较闷热，白天温度高于30℃，而且太阳也比较烈，建议暂时不要种植，待白露、秋分之后再进行种植；如果实在要种植，可以先在阴凉的地方对蒜种进行催芽，待蒜种长出小嫩芽之后，再进行播种，同时做好相应的防晒措施。

2、播种后防止淹水

很多人种植大蒜的时候比较随便，直接把大蒜插到土里面就行了，虽然也可以生长，但是有很多弊端，第一个弊端就是土壤不够厚实，抵抗不住暴晒和干旱；第二个弊端就是容易淹水，淹水容易导致蒜头腐烂。

因此，我们播种大蒜的时候，要考虑到干旱以及后续淹水的问题，需要提前做好防范；而防范干旱和淹水的有效措施就是起垄种植，起垄之后，就会形成垄沟，垄沟可以容纳短时间暴雨带来的积水，同时快速排出去，避免雨水长时间淹没大蒜种，同时，垄上的泥土比较厚实，可以储存大量的水分，能避免水分被快速蒸发，促使大蒜快速长苗。

3、深播浅覆土

我们起垄种植大蒜的时候，很多人以为把蒜头直接插到垄顶泥土中就可以了，其实并不是这样的，我们起垄种植，除了防淹水之外，还有就是增加种植土层厚度的，如果我们只是直接插到垄顶泥土种，就完全浪费了。

所以，我们播种大蒜之前，最好是先在垄顶按照一定间距开出若干条沟，沟深20公分到25公分，然后往沟里面撒入小半沟的植物堆肥，稍微覆盖上一些泥土，就把蒜种种植在里面，同时覆盖上泥土；覆盖的泥土不能厚，只需要稍微覆盖住蒜种就可以了，利于蒜头出苗，最快7天就能出苗。

这样播种大蒜种之后，垄顶就会有凹沟，这个不用担心，凹沟能方便后续淋水和施肥，待蒜种出苗之后，就可以定期施肥，同时适当培土，直到封垄为止。

种植蒜苗的时候做好这三点，蒜头出苗就比较快、比较齐了，大家今年种植大蒜的时候不妨试一下。