南京红公馆中餐厅始建于1912年，是目前南京城区最具有历史气息与格调的中餐厅，就餐环境有着时光机的感觉，让人在刹那间到了民国时期的南京城，颇具历史怀旧气息。早在民国末期南京就有“红公馆”中餐厅。这家餐厅除了历史悠久之外，还有颇具格调的环境，就像游览博物馆一样回味无穷。

南京红公馆吸引食客的不是餐厅悠久岁月也不是爽口的美食，而是餐厅的特色环境。古色古香的徽派建筑外观，与内部的民国时期的建筑与设计形成对比，非常有意思。山野君非常喜欢餐厅的格调与设计，一起来参观下吧！

看似是古建筑区或是博物馆，实际是一处消费场所，南京红公馆是将历史古迹与时尚餐饮相结合的中高端餐厅，来这家餐厅不仅仅是为了吃饭，而且还是更多的体验老建筑的魅力以及回味老南京的岁月痕迹。

红公馆是南京颇具历史文化特色餐厅，所以发展有规模化的势头，在全市乃至全省都有多家店铺了。山野君分享的是坐落在老门东的这家红公馆，其规模属于中上等，拥有公共就餐区2个以及若干个包厢，预计一下差不多可提供100人左右的食客同时就餐。餐厅主营的菜品是以淮扬菜为主，同时兼带其他一些地方菜系。

餐厅是以民国时期大户人家的居家环境为装修与设计，并融入现代硬件设备，营造出1912年的民国气息，宛如亲身体会到那时红公馆的历史气息与餐厅环境。

古色古香的民国气息形成很有特色的格调的就餐环境，不知不觉地让人进入时光隧道继而来到民国时期的金陵城，又像是民国主题的电影场景一样，而我们都是电影中的角色。

从餐厅大门进入的食堂片区都颇具历史回味感，地处一楼的食堂区可以提供好几十人同时就餐，无论是亮化还是美化方面都很不错。

一楼食堂的面积还是挺大的，在最靠里面的食堂内更有艺术气息与设计感。民国风与唐宋风的格调让人耳目一新，在这般环境里就餐简直就是在逛博物馆，别有一番趣味。

餐厅的二楼基本上都是包厢为主，有大包厢与小包厢以及特色行政包厢，尽可能的满足食客们的就餐需求，设计还是别具匠心的呢。

山野君跟我的汉服妹妹等几个人比较适合小包厢，小包厢的环境不错且私密性极佳，整体感觉非常不错的。山野君很喜欢这种特色包厢。

当然了老门东的这家红公馆餐厅不仅有民国风还有唐宋风，在这般环境就餐简直就是享受，谁不喜欢呢？如果是非冬季的话，可以在室外园林就餐区享受美食，环境优雅且更安静。你们喜欢不啦？

有不少包厢带有阳台的，其中阳台上还有就餐桌，如果想要外面的风光的话，也可以将食物搬移到阳台餐桌上就餐。山野君很喜欢阳台上古色古香的的建筑物，很有历史的怀旧感与设计的艺术感。

喜欢建筑、风光与美食的山野君，除了拍美食之外，看到颇具特色的建筑物岂能错过呢？拿起相机拍一些我很感兴趣的且很有格调的建筑物。

山野君特别推荐的菜品主要狮子头、松鼠桂鱼以及、铁板牛肉以及红烧肉，所以山野君就选这四种代表性的菜品来拍照与分享。松鼠桂鱼是苏南最为长江的菜品，红公馆的松鼠桂鱼值得一尝。

南京任何一家红公馆餐厅的狮子头汤碗非常不错，色相与口感都非常赞。山野君需要提醒大家要注意的是狮子头是按照个数来计算，一个汤碗配一个狮子头，虽然分量比较少，但是味道正宗，总体来说还是比较不错的，只是性价比稍微低一些。

有不少人说来红公馆更多的是为了餐厅环境的，看似有点夸大其词，事实上的确如此。不过其菜品的卖相与口味也是相当不错且深受喜爱。不难看出山野君选择红公馆，看重的不仅是优雅的环境、味美的菜品，还有颇具格调的环境。

红烧肉是江南人们常见的美食，用东坡肉的方式做出来的红烧肉很有特色，你们想不想尝一尝？红公馆的红烧肉卖相与味道都很赞，连山野君这个半素食主义者都都觉得很好吃了。

餐厅营业时间相对比较人性化，一般是周一到周五是11点到下午1点30、以及下午5点到晚上9点之间营业， 周六和周日的是上午11点到下午2点以及下午5点到晚上9点这些时间段营业。餐厅一般会提前结束接单，所以山野君建议大家最好是提前1小时以上用餐，吃完饭后可以在餐厅小院子里休息、参观或是拍照。