巴塞罗那的“Disfrutar”被评为世界上最好的餐厅。

美食家们对西班牙赞不绝口已经有一段时间了，但现在官方宣布:这个欧洲中心拥有世界上最好的餐厅。

本周三晚，全球最佳餐饮场所排行榜揭晓，西班牙的Disfrutar餐厅荣登榜首。这家餐厅由大厨Oriol Castro、edward Xatruch和Mateu Casanas经营，在去年的榜单上排名第二。

该排名由全球50家最佳餐厅学院的成员发布，该学院由厨师、美食作家和其他行业专家组成。总而言之，西班牙在今年的前五名中占据了三席，总共占据了六席。

巴塞罗那的Disfrutar自2018年以来一直是榜单上的常客，首次上榜时排名第19位，此后一直在攀升。由于今年的获奖，它将没有资格进入榜单。它提供的美食包括鱼子酱甜甜圈和冷冻西班牙凉菜汤三明治。这家餐厅提供两份平行的菜单，共30道菜。

“我们想把这个奖项献给我们国家的美食，以及所有为这个了不起的职业而努力和继续努力的人，”Xatruch说。

主厨Victor Arguinzoniz在西班牙Atxondo开设的Asador Etxebarri餐厅获得了今年的亚军。那家餐馆专营烧烤。在美国餐馆中，纽约的Atomix位居榜首。香港的Wing是今年排名最高的，排在第20位。

以下是2024年全球十大最佳餐厅:

1. Disfrutar(巴塞罗那，西班牙)

2. Asador Etxebarri(西班牙，Atxondo)

3. 餐桌:Bruno Verjus(法国巴黎)

4. Diverxo(马德里，西班牙)

5. 迈多(秘鲁利马)

6. Atomix(纽约)

7. Quintonil(墨西哥墨西哥城)

8. 炼金术士(丹麦哥本哈根)

9. Gaggan Anand(泰国曼谷)

10. 唐·胡里奥(阿根廷布宜诺斯艾利斯)