导语：5月5日立夏，记得：吃3菜，食2果，喝1汤，应时节，营养丰富

5 月 5 日立夏，这是夏季的第一个节气，意味着春天的结束和夏天的开始。在这个时节，我们的饮食也应该做出相应的调整，以适应气候的变化和保持身体的健康。以下是一些建议，让我们记住要吃 3 种蔬菜、食用 2 种水果，喝 1 种汤，以应时节，摄取丰富的营养：

1. 吃 3 菜：

- 苦瓜：苦瓜是夏季的时令蔬菜，具有清热解暑、解毒明目的功效。它含有丰富的维生素 C、B 族维生素和矿物质，有助于增强免疫力和抵抗炎热天气对身体的影响。

- 黄瓜：黄瓜是夏季清爽可口的蔬菜，富含水分和维生素，能够清热利水、解毒消肿。此外，黄瓜还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

- 芦笋：芦笋是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。它具有清热解毒、提高免疫力的作用，同时还能促进新陈代谢，对身体健康有益。

2. 食 2 果：

- 西瓜：西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，它含有大量的水分和维生素 C，能够解渴消暑、清热降火。此外，西瓜还含有瓜氨酸等物质，有助于促进新陈代谢和消除疲劳。

- 草莓：草莓是夏季的美味水果，富含维生素 C、抗氧化剂和纤维素。它不仅味道鲜美，还具有抗氧化和抗炎的作用，对身体健康有很多益处。

3. 喝 1 汤：

- 绿豆汤：绿豆汤是夏季消暑解渴的佳品，具有清热解毒、消暑利湿的功效。绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体排出毒素，缓解炎热天气带来的不适。

总之，在立夏这个节气里，我们要根据时节的特点选择合适的食物，保持饮食的均衡和多样性。吃 3 菜、食 2 果、喝 1 汤，不仅可以满足身体的营养需求，还能够适应夏季的气候特点，让我们在炎热的夏天中保持健康和活力。同时，还应该注意饮食的清淡和卫生，避免过度食用冷饮和油腻食物，多喝水，保持适当的运动和休息，以达到身心健康的平衡。这些饮食建议不仅是传统的养生智慧，也得到了现代营养学的支持。让我们在立夏之际，用美食来滋养身体，迎接夏日的挑战！