我，一个土生土长的山东人，对那遥远而神秘的南国广东，充满了无限的好奇与想象。在家冥思苦想了4天，对于广东的饮食文化，我心中萦绕着10大疑问，它们如同迷雾，让我无法释怀。
一、广东人一日三餐都吃什么？
广东人的一日三餐，仿佛是一场流动的盛宴。早餐，他们偏爱清淡而营养均衡，肠粉、粥、油条、豆浆，还有各式各样的早茶点心，如虾饺、烧卖，是开启一天活力的不二选择。
午餐，广东人讲究“饭前一碗汤”，例汤之后，米饭配上鱼、肉、蔬菜，如清蒸鱼、白切鸡、炒时蔬，简单却不失美味。
晚餐，则相对丰盛，家庭聚餐时，可能会有一桌包含海鲜、烧鹅、煲仔饭等硬菜的宴席。夜宵文化在广东尤为盛行，一碗热腾腾的牛杂、云吞面或是烧烤，为忙碌的一天画上圆满的句号。
二、广东有哪些非遗美食，真的很好吃吗？
首当其冲的是广式腊味与盐焗鸡，两者均是广东饮食文化的瑰宝。广式腊味以其独特的风味闻名遐迩，甜中带咸，香气扑鼻，无论是腊肠的细腻还是腊肉的紧实，都是冬日里温暖人心的佳肴。而盐焗鸡，通过盐粒的高温烘焙，将鸡肉的鲜美紧紧锁住，皮脆肉嫩，每一口都是对味觉的极致挑逗，让人回味无穷。
客家娘酒，色泽诱人，甜中微醺，是滋养身心的佳品，尤其在寒冷的冬日里，一杯温热的娘酒足以驱散寒意。留隍云片糕，薄如蝉翼，轻咬即化，甜而不腻，是广东糕点中的一股清流，展现了匠人的精湛技艺与对食材的极致尊重。
除此之外，广东的非遗美食清单上还有更多令人惊喜的存在。三及第汤，不仅是味蕾上的享受，更是文化与寓意的传递，一碗汤中蕴含着对知识与成功的美好祝愿。而布骆包子豆腐与横山鸭扎包，则分别展示了对传统豆腐制作工艺的传承与对肉类料理创新的追求，前者细腻滑嫩，后者风味独特，皆是不可多得的美味。
三、广东有哪些知名糕点，每一种都有什么历史，都很好吃吗？
广东的糕点，每一款都承载着故事与传统。如马蹄糕，清甜爽口，源自清代，寓意步步高升；杏仁饼，源自澳门，以其酥脆可口、杏仁香浓而闻名；还有老婆饼，其名趣谈多，外皮酥脆，内馅甜蜜，是广东人对幸福生活的甜蜜诠释。至于是否都好吃，这就见仁见智，但广东糕点的精细工艺和对食材的尊重，无疑让每一块糕点都值得一尝。
四、广东有哪些水果比较好吃，知名？
首当其冲的是增城挂绿荔枝，这无疑是广东水果界的瑰宝。挂绿荔枝以其独特的翠绿果肩而得名，果肉晶莹剔透，甜而不腻，带着淡淡的清香，仿佛夏日里的一缕凉风。特别是在炎炎夏日，冰镇后的挂绿荔枝更是解暑圣品，一口下去，甘甜的汁液瞬间在口中爆开，清凉与甜蜜交织，让人回味悠长。
接着，我们来到金秋时节，这时候的梅州金柚正当季。金柚，形似小梨，表皮金黄，散发着诱人的光泽，仿佛秋天的太阳落入人间。
谈及广东，不得不提的还有郁南无核黄皮。黄皮，这个听起来或许并不陌生的名字，在广东却有着特别的地位，尤其是无核黄皮，更是其中的珍品。
再就是，我们不能忽略的还有那色泽鲜艳、形状各异的热带水果，如菠萝、芒果和龙眼。徐闻的菠萝，以其鲜甜多汁，果肉饱满而闻名，一口下去，仿佛置身于热带雨林之中，满口生津；
而到了夏天，大洲芒果和陆河木瓜则开始占据市场，它们的香甜与绵密，仿佛是大自然最直接的恩赐，让人在炎炎夏日也能感受到一丝丝的甜蜜与满足。龙眼，则是广东秋季的又一馈赠，小巧圆润，果肉透明如玉，甜而不腻，每一颗都是对味蕾的温柔抚摸，令人难以忘怀。
五、广东的肠粉为什么那么受欢迎，真的很好吃吗？
肠粉，是广东早餐文化的代表。它的魅力在于简单而不失精致，由米浆蒸制而成，薄而透亮，裹着鲜美的馅料，如猪肉、虾仁或鸡蛋，再淋上特制的酱汁。它的口感滑嫩细腻，既可饱腹又不失清爽，难怪深受广东人乃至全国人民的喜爱。亲口尝试，你会发现它的好吃并非虚名。
六、广东的白切鸡，是一种怎样的存在，是怎么做的，好吃吗？
白切鸡，广东菜中的经典之作，它以鸡的本味为尊，讲究皮脆肉嫩，骨髓带红。制作时，选材至关重要，通常选用走地鸡，用沸水烫熟后迅速冷却，保持鸡肉的嫩滑。蘸料一般是姜蒜末加生抽，简单却能激发鸡肉的鲜美。它是一种对食材原味的最高致敬，吃过一次，你就会明白为何广东人对它情有独钟。
七、广东广州的早茶一般都有什么？好吃吗？一盅两件说的是什么？
广东广州的早茶，是这座城市饮食文化中不可或缺的一部分，它不仅仅是一顿饭，更是一种生活方式，承载着广州人对悠闲生活的热爱和对美食的极致追求。早茶的菜单琳琅满目，种类繁多，涵盖了蒸、煎、炸、烤等多种烹饪方式，让人目不暇接，口舌生津。
1. 虾饺：晶莹剔透的皮包裹着新鲜弹牙的虾仁，是早茶的经典之选，几乎每桌必点。
2. 干蒸烧卖：以猪肉、虾仁、香菇等为馅，顶部点缀着鲜橙色的蟹籽，味道鲜美。
3. 叉烧包：松软的面皮包裹着甜中带咸的叉烧肉，香甜可口，老少皆宜。
4. 蛋挞：酥脆的挞皮包裹着香滑的蛋奶馅，甜而不腻，是甜点中的明星。
5. 肠粉：薄如蝉翼的米皮卷着各式馅料，如猪肉、虾仁或牛肉，滑而不腻。
6. 凤爪：经过长时间的炖煮，入口即化，酱香浓郁，是佐茶的绝佳伴侣。
7. 及第粥：粥底绵软，内含猪肉、猪肝、猪肠等，营养丰富，味道鲜美。
8. 糯米鸡：荷叶包裹着糯米、鸡肉、腊肠、香菇等，蒸制而成，香气四溢。
广州早茶的每一道点心都力求做到色、香、味俱全，不仅选料严谨，而且制作精细，味道上乘。从清淡到重口，从甜品到咸点，应有尽有，满足不同食客的口味需求。因此，广州早茶不仅好吃，而且是许多人念念不忘的美味。
一盅两件是什么意思？
“一盅两件”是广州早茶文化中的一个口头禅，生动地描绘了早茶的典型消费模式。“一盅”指的是一个茶壶，通常装有热茶，如普洱、铁观音或菊花茶，是早茶中不可或缺的饮品，用以解腻提神。“两件”则是指两份点心，传统上，人们在享用早茶时会点上至少两样点心，随着时代发展，现在“两件”已不再局限于数量，而是泛指点心的搭配。
八、假期去广州，有哪些当地的特色小吃值得推荐？
广州，这座历史悠久的城市，被誉为“食在广州”的美食天堂，汇聚了无数令人向往的地道小吃。当你踏上这片美食的沃土，务必准备好开启一场味觉的探索之旅，以下便是你不可错过的几款特色美味。
首先，迎接你的是清晨的温柔慰藉——肠粉与艇仔粥。肠粉，以其薄如蝉翼的外皮包裹着鲜嫩的虾仁或肉馅，搭配特制酱汁，轻咬一口，滑嫩细腻，满嘴留香。而艇仔粥，源自珠江边的渔家，汇集了鱼片、肉丝、猪肝等多种鲜料，粥底绵绸，滋味鲜美，暖胃又暖心，是广州人早餐桌上的常客。
午后的时光，不妨品尝一下煲仔饭与糯米鸡的地道风味。煲仔饭以其独特的烹饪方式，将米饭与腊味、滑鸡等食材在瓦煲中慢慢融合，底部形成一层金黄酥脆的锅巴，香飘四溢，令人回味无穷。糯米鸡则包裹在清香的荷叶中，糯米与鸡肉、香菇、咸蛋黄等馅料的完美组合，每一口都是软糯与鲜香的双重享受。
夕阳西下，广州的夜市开始热闹起来，这时正是尝试生煎包、牛杂汤的好时机。生煎包，底部煎得金黄酥脆，上层松软，内馅饱满多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。而牛杂汤，经过长时间的炖煮，牛羊杂碎变得软烂入味，汤头浓郁，是夜幕下温暖肠胃的佳选。别忘了，一碗凤凰炒奶糊作为甜品收尾，香甜细腻，为这趟美食之旅画上完美的句号。
当然，广州的美食地图远远不止于此，还有虾饺、濑粉、碗仔翅、钵仔糕等众多小吃等待着你的发掘。在每个转角，每条小巷，都有可能遇见意想不到的美味惊喜，让你的假期在味蕾的盛宴中留下难忘的印记。
九，除了广州，在广东还有哪些城市有哪些特色美食？
深圳，作为年轻的城市，汇聚了全国各地的美食，但也不乏本地特色，如沙井蚝，肉质鲜美；东莞，有道滘粽和腊肠，粽子香甜软糯，腊肠风味独特；佛山，是双皮奶的发源地，奶香浓郁；潮州，牛肉丸弹牙有劲，潮汕卤水鹅，肉质酥烂，卤香四溢。每一个城市都有其引以为傲的美食，等待着你去发现与品味。
十，广东的名菜是什么？为什么外地吃的都不咋好吃？
首当其冲的是白切鸡与红烧乳鸽，两者均以肉质的鲜嫩为傲。白切鸡以最简单的烹饪方式，锁住鸡肉的自然甘甜，搭配一碟姜葱酱，清新脱俗；而红烧乳鸽则外皮金红，内里多汁，外焦里嫩，甜中带咸，令人一试难忘。接下来的脆皮烧鸭，以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩的肉质，佐以秘制酱料，香醇四溢，每一口都是对味觉的极致挑战。
谈及广东菜的丰富多样，怎能错过烤乳猪的璀璨夺目与酿豆腐的内敛温婉。烤乳猪外皮晶莹剔透，肉质鲜美，搭配白糖食用，甜咸交织，风味独特；而酿豆腐则展现了细腻与创意的完美融合，柔嫩的豆腐中藏着鲜美的肉馅，清淡而不失风味，温润人心。
此外，古老肉的酸甜适中、白灼虾的清新鲜甜、以及*潮州卤味的浓郁醇厚，各自诉说着不同的故事。古老肉的外酥里嫩，与菠萝的酸甜碰撞出火花；白灼虾以最纯粹的方式展现海鲜的本味，搭配自制蒜蓉酱，鲜美加倍；潮州卤味则是多种食材的和谐共舞，卤水的醇厚与食材的原味相得益彰，令人回味无穷。
最后，老火靓汤与八宝冬瓜蛊作为广东菜系中滋补与创意的典范，同样不可忽视。老火靓汤慢炖细熬，汤色清澈，味道浓郁，滋养身心；八宝冬瓜蛊则以冬瓜为盅，藏纳珍馐，清甜与鲜美并存，既美观又美味。
至于为何外地的广东菜难以复制那份地道的风味，原因在于食材新鲜度、烹饪技巧、地方口味调整及调味品的差异，这些因素共同作用，使得真正的广东菜精髓难以完全在他乡再现。因此，想要领略最纯正的广东美食，亲自踏上这片美食之地，无疑是最直接也是最诱人的选择。
广东的美食之旅，是一次味蕾的探险，也是一场文化的洗礼。每一个疑问的背后，都是对这片土地深深的向往与尊重。广东，用它独特的饮食文化，讲述着历史与现代交织的故事，等待着每一位旅人，亲自去感受那份舌尖上的惊喜。
广东饮食之丰富，用料之讲究为近现代中国之首。
我 广东乡下人，早餐在家吃就是白粥加点酸菜 炸菜，出外面吃就是两条肠粉或者一碗云吞面，牛腩粉，等，中午家里就随便炒个肉，（猪肉 鸡鸭肉鱼肉）加个青菜，晚饭也差不多。外面吃就有钱啥都有，消夜也就炒个粉烧个烤喝点小酒。
晚饭谁吃煲仔饭，一看就是外地人，只有中午才吃
广东人一直痛苦一件事：今天吃什么？
这些都是退休人员的生活状态，上班族基本上天天在外面或单位食堂随意解决，最多晚餐回家勉强做一顿俩菜的晚餐，别以为广东的家庭都是那么惬意的[抠鼻]，全国都一样
99%的广东人都是过着粗茶淡饭生活！
一个山东人，在家对广东美食冥思苦想，口水流了一地，就是不知道美食啥滋味。
上层有钱人的就如文中所说，农村的早歺是是粥和自制的下饭腌制蔬菜，中午和晚上是青菜和猪肉，条件稍好的会买一点熟肉如烧鸭或白切鸡之类
比我这个地道的广东人知道的还多。[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
那是广东有钱人，不能代表全部广东人
不是地域黑：中国吃的最差劲的两个地方：东北和苏北……一个的菜像猪潲…一个万物都“老抽水煮”
煲仔饭那是快餐，关硬菜什么事？那都不是菜！比如炒粉，仅仅是一种快餐。
广东，一只手撑起了传统，一只手撑起了高速发展的现代化，真是不容易。我不懂广东，我是来赚钱的。
打工人每天吃不完的猪脚饭，肠粉，麻辣烫，各种粥，凉茶，奶茶…………
这个山东人，想表达什么呢？早两天是对四川的不理解，更早两天是对云南的不理解。
日日都煲靓汤😍，今晚吃什么
广东好吃的美食都贵，便宜的不正宗偷工减料[笑着哭]
还是高州桂味荔枝好吃，高州桂味还是石板桂味的好吃，石板桂味还是灯笼坡桂味好吃，
广东早餐同饮早茶并唔完全相同。早餐我的个人选择系白粥+干炒牛河，或者瘦肉骨腩粥+布拉肠，再简单的就牛腩捞面。饮早茶就……生滚粥、干蒸、虾饺、烧卖、牛肉丸、排骨、凤爪……（后面省略100字）
不是三及弟，是三夹底。
很多外地人吃不惯的，口味不一样，外地人炒菜放点辣椒，很多老广连飘过的味道都受不了，反之亦然
没吃过就不要发文了
小编你永远都不懂土生土长的广东人究竟是喜欢什么样的美食
五、广东的肠粉为什么那么受欢迎，真的很好吃吗？ 每个地方都不同，我比较喜欢我家乡的肠粉。 六、广东的白切鸡，是一种怎样的存在，是怎么做的，好吃吗？ 其实是淋水白切鸡才是王道，只是太麻烦且浪费时间，所以现在已经很少有人这样煮了。 七、广东广州的早茶一般都有什么？好吃吗？一盅两件说的是什么？ 早茶就是为了吹水，一盅两件说的是一盅茶两件点心浪费一个早上来吹水。 八、假期去广州，有哪些当地的特色小吃值得推荐？ 东南西北四园、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、莲香楼、大同酒家都不错。 九，除了广州，在广东还有哪些城市有哪些特色美食？ 顺德啊 十，广东的名菜是什么？为什么外地吃的都不咋好吃？ 九大簋！说笑的，其实广东很多名菜，比如：扬州炒饭，这个不是说笑哦⊙∀⊙！不过何处口味各不同，就算我，不也是不喜欢北京填鸭么？再者，在省外吃，总会有不同感觉，就算广州，除了顶位的几家外，很多的粤菜都不正宗，广州粤菜之首应该是中国大酒店，有机会去试试吧！
被你全部穿嗮出来[静静吃瓜]
广东臭屁醋浸鸡申请出战[笑着哭]
你还是知得太小了[呲牙笑]
这还不简单吗？如果你是妹子，嫁个广东帅哥不就全明白了吗！[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
现在的早点大多是工厂生产的预制品，失去了灵魂
你塞给山东人俩包子，他能高兴一整天！
那是有钱人的生活，决大多数是早上一碗粥，中午一碗粥，晚上一顿饭[得瑟]
煲仔饭？
一个山东人对岭南饮食文化，有种不一样的理解感受。还有广东凉茶还是讲，广东习俗也是多有规律。煲汤也是广东人必饮之一，广东人对穿衣裤不讲究。不过对节日民俗很重视，三大菜系不知多少种小吃。给岭南人带来口味重要，也欢迎全国人到广东来。
我识食唔识讲[呲牙笑]
我只在饭店吃过没不少广东菜，不知道广东普通家庭日常怎么吃？如果按饭店的标准，我想起码95%的家庭是吃不起的。我们老家的菜大部分都是荤素搭配，小炒为主，饭店吃的广东菜个个都是纯肉菜，几乎不搭配素菜，几乎没有小炒，最多也就是两个清炒青菜。
从头到尾，都冇见到煲仔饭同牛河波
各种鱼 ，鸡 ，鹅 ，鸽、叉烧，海鲜，牛肉，羊肉…
作者写的广东美食只有九牛一毛[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
广东饮食清淡为主，还有新鲜为主。大部分情况是这样。
一、广东人一日三餐都吃什么？ 饭 二、广东有哪些非遗美食，真的很好吃吗？ 粤菜是八大菜系之一，所以挺好吃的 三、广东有哪些知名糕点，每一种都有什么历史，都很好吃吗？ 马蹄糕 四、广东有哪些水果比较好吃，知名？ 浦桃
你就一个广东人扮什么山东的呢，这样写文章真的好？
食在广东[呲牙笑][呲牙笑]
我，广东穷人，早餐白粥加头菜，榄角，萝卜干，隔夜菜。
烧鹅最好吃
广东早茶己经没落了～全是预制菜～再没有那种新鲜的味道了
广东吃神马？ 早上 枸杞叶猪杂汤 中午 海带汤冬瓜汤 晚上 炖鸡汤 [哭笑不得][哭笑不得]
山东和广东的饮食相差太大了，山东就是吃煎饼，吃面条，吃大馍，吃面糊糊，偶尔吃米饭配菜，反正生活成本很低
食在广州！[赞]
山东的煎饼那是真硬，牙不好的可能直接撂下两颗，肠粉那就舒服多了！
晚正餐，煲仔饭[呲牙笑][得瑟][赞][点赞]
好吃不好吃，没有绝对的标准。人呐，终究长的是家乡的胃，年纪越大越多缅怀：年轻的时候还会冒险尝鲜，但后来发现关于吃，最难忘的最感受颇深的最怀念的永远是记忆中的情感。
老广既美食，朝早楼下粉肠店，晚黑隔离烧烤档，就是那么简单！[笑着哭]
想什么呢，大多数广东人早餐都是豆浆油条或者一碗小云吞或者一碟肠粉，午餐不是吃快餐就是家里煮也是顶多一菜一肉，晚餐有些人多一些也就是两肉一菜，偶尔会吃一些海鲜但是也不会多，烧鹅很少会吃，鸡跟烧鸭吃得更多些，煲仔饭只不过是个快餐算个毛的硬菜，家里根本不会吃，夜宵的话倒是很多人吃海鲜烧烤类的，北方人不也是这样吃，没什么区别，早茶不过就是吃些高价速冻食品，没什么好吃的，现在根本就没有现做的话
广东的美食太多了，你这篇文章没写全，还有中山，肇庆，湛江等等城市，都有各自独特的美食！
别想太多，普通人就是粥饭青菜鸡鸭鱼肉，只不过是烹饪方法或煮调味料不同而已，难道你们山东人人都是开挖掘机，餐餐都是大葱卷饼？
还有吃夜宵 来点啤酒
广东人穷早上只系食白粥，油炸鬼[笑着哭]
口杯盅
猴子有自换角度吹了[呲牙笑]
还有香油鸡，我的最爱
想的有多美好，就有多大失望
广东人分三类，潮汕人最有钱，广府人是主流，客家人中和
潮州不只卤味，有蚝煎、无米粿、红桃粿、鼠壳粿、煎糕粿、春卷、韭菜饺子🥟、管煎、麦煎、咸水粿、鸭姆粘、凤凰春、菜头粿、虾卷、牛肉火锅、牛肉丸、牛杂等，凤凰豆腐草仔、凤凰鸡肠粉、凤凰黑米酒、凤凰酒糟肉、凤凰茶，饶平宝斗饼、饶平炒面线、饶平三饶香米、饶平井洲蚝各种海鲜，还有很多很多美食都介绍不过来，外地朋友们来广东潮州会品尝多种不同的特色小吃，你会觉得狠不得自己能有多各胃来装不同的美食！
叫你靓仔你不一定长得帅，叫你得闲饮茶别以为有茶点吃
广东各地美食千万种，你不懂就来广东亲身经历一旅游，品尝各地各种美食，不必怀疑，广东特色你永远不懂……
广东的粥才是饮食文化的精髓
大蒜头脑怎么想得通
广东这气候根本没食欲好吧😑
去过山东，手抓饼，煎饼，拌面，啥的，正餐，而且还要排队，我是万万没想到
山东人嘴真馋[滑稽笑]
来一趟不就好了
我也理解不了二十年前在烟台出差，找了几个店才有米饭吃，都是卖各种面的[呲牙笑]
杏仁饼、乳鸽中山的黄圃腊味了解一下[得瑟]
广东更想不明白，山东的馒头配大葱是人吃的吗[呲牙笑]
[捂脸哭]在家苦思冥想有什么用？心动不如行动。[呲牙笑]
还可以，选择品种多。我广东汕头
住上3至5年啥都明白了
生在福州 玩在苏州 吃在广州 死在柳州 [呲牙笑] 解释一下这样的说法有啥不一样的呢
可惜早茶的美点现在是预制菜了，占大量。
其各省都有各自美味，要数人家也可数很多，无须特别标榜广州！
广东女人是真漂亮啊，亲劳睿智，我做梦都想找个广东妹子做老婆，可惜没让我遇上个
广东人讲究鱼肉菜配齐，这才营养均衡。
世界厨师出中国，中国厨师出广东！吃在广州！
广州菜的精华不在大酒店。在小菜馆，大牌档。要够煱气
生活在广东二十年的湖南人，最爱吃的是荔枝烧鹅
现在找一家人工做的早茶店真难。我们这有几家大的酒楼就剩一下肉眼可见手工在做点心的。
广东人早餐：粥粉面饭、面包牛奶鸡蛋豆浆油条馒头包子粽糕点……广东早茶则是早餐的综合体，品种更多更精致，普通人家学生上班族只有节假日才去喝早茶，退休老人叹一盅两件，聊生意友情聚会则选择茶楼。
油条？可能很多广东人只能在电视上看过[呲牙笑]
一看你说增城挂绿是广东荔枝的代表就知道你是外地人
酿豆腐，酿苦瓜，粉尘鸭，
早上饮茶，中午唔食，碗黑继续饮茶[笑着哭]
广东的打工人，吃不完的快餐，猪脚饭，拉面，[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
广东人被迫移民海外的人更多
外省人通常表示吃不惯，因为没有辣的。
山东没有蟑螂的？？
我一个粤西人，现在一日三餐都白粥，酸菜，萝卜干，豪华一点就是煎两个鸡蛋！[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
来到广东就知道其实广东没什么美食，特别是一些城市里，往往一些好吃的在一些小城里才有
全国的餐饮都是广东带动起来的
本文作者所接触的都是广东富人，文中所描述的美食佳肴在广东只有少部分人有条件享用，大部分人平常都是青菜萝卜大米粥，晚餐较为丰盛有肉有菜不缺汤。想象一下，普通农村老人月领一百多能吃啥？不要将广东想象得像天堂似的。
广东水果有：香蕉，菠萝，菠萝蜜，芒果，荔枝，龙眼，甘蔗，橘子，西瓜，黄皮子，草莓，石榴，释迦果，百香果，木瓜……多到一年四季都有成熟期[得瑟][得瑟][得瑟]