国内一年吃7亿头“二师兄”,它为什么只能活在西游记!

麋鹿吖 2023-12-28 22:27:23

嘿,你知道吗?我们每天都正在参加一场“吃猪大赛”,而我们的大吃猪重地们都在南方地区!

这与北方大汉大碗喝酒大块吃肉的固有印象形成了鲜明对比。

就连内蒙古这个以羊肉闻名的地区,居然也在这场大赛中脱颖而出,夺得了北方吃猪冠军的桂冠!

据统计,2020年我们一共吃掉了约7亿头猪,占据了全世界的46%!

看来,我们真的是猪的超级粉丝啊!

不仅如此,猪还是我们生活中的文化符号,因为“家”这个字在甲骨文和金文版本中,就是一个代表房屋的宝盖头,里面住了一只猪。

想象一下,寒冬渐近,云贵川地区的家家户户都在忙着磨刀烧水,准备宰杀那一整年的肥猪。

这不仅仅是准备迎接新年的重要时刻,更是我们中国人基因中根深蒂固的传统习俗。

说到这里,我不得不提一句:猪真的是我们的好朋友啊!它不仅让我们在餐桌上大快朵颐,还为我们的文化增添了丰富的内涵。

所以,让我们一起高呼:猪,你是最棒的!

其实“二师兄”,在古代一样这么受欢迎!

据说诸葛亮在赤壁之战中,为了激励士兵们奋勇杀敌,便用猪肉作为奖励,让士兵们大吃一顿,结果士兵们士气大增,最终赢得了胜利。

还有一个故事,说是一位叫做孟子的古人,非常喜欢吃猪肉。他每次去市场都要买上几斤猪肉,回家炖上一锅红烧肉,配上几杯酒,美美地享受一顿。据说他每次吃完之后,都要摸摸肚子,满意地说:“这就是人生的味道啊!”

如果你觉得这些故事太过古老了,那就来看看近代的例子吧。据说在清朝时期,慈禧太后非常喜欢吃猪肉。

她每天都要吃上好几顿猪肉做的菜肴,比如红烧肉、炖肉、烤肉等等。

据说她最爱的菜肴是猪肉炖粉条,每次都要让御厨为她烹制这道菜肴。

嘿,你知道吗?在过去的2000年里,猪肉在中国肉类鄙视链中一直处于最底端!这是怎么回事呢?

首先,猪猪们有个“坏习惯”——什么都吃!在古代,人们觉得猪猪食性杂乱,什么都往嘴里塞,很容易染上寄生虫病。于是,在那个卫生条件不太发达的年代,人们觉得猪肉很不干净,自然就不太待见它了。

而且,猪猪们在古代还有个“恶名”——它们被视为不洁之物。在宗教文化的影响下,比如在佛教中,杀生被视为不道德的行为,所以很多佛教徒都对吃猪肉敬而远之。这样一来,猪肉的地位自然就更加低下了。

不过,二师兄的地位在现代社会可是大大提升了!你知道为什么吗?因为现在科学技术发达了,猪肉的品质得到了保障。而且,随着社会进步和人们饮食习惯的改变,越来越多的人开始接受并喜欢上猪肉的味道。

所以啊,虽然二师兄在过去的2000年里一直被“鄙视”,但现在它可是我们餐桌上的常客!

让我们一起高呼:猪猪万岁!

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评论列表
  • 2023-12-28 23:13

    二师兄

  • 2023-12-29 01:10

    猪肉的做法很多,现杀的,风干的,所以很受大众喜欢😍