绿豆和它天生一对！简单煮一锅，暑气、湿气，绕道走！立秋之后，炎热的高温依旧还要持续一段时间，也就是大家常说到的“秋老虎”。在这段时间里，一碗清凉爽口的汤品，显得特别符合时令。毕竟，受高温天气的影响，人的胃口和食欲，很容易衰减。朋友们，炎热高温，你最喜欢喝什么呢？

说起解暑这个话题，在这里我不得不提到绿豆百合粥，食材和做法，都是非常简单的。每次炖煮好一锅，不仅能满足我们的味蕾，也能在这个高温时期，带来丝丝清爽滋补。下面，我把具体做法分享给大家，有需要的朋友可以动手安排起来啦！

【绿豆百合粥的具体做法】

【食材和用量】

绿豆————————100克

干百合———————5克

冰糖————————适量

清水————————足量

【具体做法】

1:首先，准备两个干净的容器，方便用来浸泡绿豆和干百合。之所以用绿豆来搭配百合，在清热解暑的同时，也能更好的帮助睡眠，消除疲惫感。(百合是一种滋补食材，天气炎热高温，很容易上火，适当放一些百合煮粥，可以助眠安神)

2:随后，加入适量清水，将绿豆和百合提前泡发好，建议绿豆提前一天晚上浸泡，到时候更容易煮烂糊些，里面的营养成分，也能完全煮出来。(绿豆，几乎家家户户都会备上些，无论是煮粥、亦或是用来煲汤，都是特别合适的)

3:准备一口干净的锅，用那种无油的锅即可。我这里为了方便省事，用的电饭煲炖煮，将事先浸泡好的绿豆和百合，逐一放入锅中，加入足量的清水，开始一键煮粥模式。(如果是生百合，可以不用煮太久，绿豆煮后再放会更好些)

4:差不多一个小时后，绿豆已经煮出花来了，我们加入少许冰糖。当然了，冰糖的用量，可以根据自己的喜好调整，待冰糖搅拌均匀后，继续煮10分钟即可。(将百合和绿豆一起煮，煮出来更加清爽可口，营养也丰富)

5：好了，一道香软绵密的绿豆百合粥就做好啦！做法简单易学，新手也能轻松学会！平时没食欲不想吃饭，或者秋天干燥易上火、睡眠不好的朋友，都可以试一试哦，非常有帮助！

好了，朋友们！秋天气候干燥，不妨试试这碗绿豆粥，补气消暑、强免疫！后面我也会陆续更新美食汤煲，有兴趣的朋友记得订阅支持下，谢谢大家，我们明天见！