绍兴的秋天,如同一幅淡雅的水墨画,有着独特的韵味。几场秋雨过后,秋意渐浓,这里没有南京的人挤人,却有着深藏不露的限定秋景。
绚烂的栾树,金黄的稻田,浓郁的桂花,渐黄的银杏,通红的柿子……共同构成了绍兴色彩斑斓的秋天。漫步在绍兴的大街小巷、田间地头,处处都是秋的画卷。东鉴湖国家湿地公园秋色渐浓,一个个“小红灯笼”挂满栾树枝头,点缀着缤纷秋日。桂花与金色稻浪相融,呈现出秋日的丰收景象。
在绍兴,秋天也是拍摄自然风光的最佳时节。空气清新,阳光柔和,整个城市被五彩斑斓的秋叶装点得如诗如画。东湖风光旖旎,湖面如镜,倒映出周围的风景,尤其是湖边的秋叶和远处的山峦,格外动人。湖边步道两旁的树木披上了秋天的金黄,与湖面相映成趣。日出日落时分,东湖的光影在湖面上形成迷人的效果,色彩丰富的自然风光照片随手可得。柯岩风景区的岩石景观独特,秋天的树叶在岩石之间点缀,形成鲜艳的色彩对比,增加了画面的层次感。瀑布与溪流虽在秋天流量减少,但依然充满灵动的美感。鲁迅故里的传统建筑在秋天的背景下显得格外古朴,落叶和树木与古老的建筑相映成趣,呈现出浓厚的历史氛围。小桥流水人家,花园与庭院,都为摄影师提供了丰富的拍摄素材。
绍兴的秋天,美得让人心醉。无论是欣赏秋景,还是拍摄自然风光,绍兴都是一个绝佳的选择。在这里,你可以远离城市的喧嚣,享受宁静的秋日时光。
二、行走秋林间(一)水杉林之美石井水库和稽东镇的雪窦岭,在秋天展现出独特的魅力。石井水库的水杉叶子在不同季节呈现出不同的颜色,仿佛是上天打翻的调色盘。进入深秋,水杉变得层林尽染,树影婆娑,一碧如洗的湖水与自在林间的白鹭相得益彰,构成了一幅如梦似幻的山水画。而雪窦岭上的水杉群也陆续变红,和湖面构成了一幅色彩浓烈的画卷。游客们纷纷前来打卡拍照,留住这份美好秋意。水杉林静静地矗立在碧水之中,美得空灵、深邃,为秋天增添了一抹温暖的色彩。
(二)芦苇荡的诗意曹娥江岸边的芦苇荡,在秋天别有一番诗意。深秋时节,芦苇摇曳,与灯塔、草甸相伴,成为市民亲近大自然的好去处。秋风吹过,洁白柔美的芦苇花儿随风摇曳身姿,仿佛在诉说着秋天的私语。随手一拍,就是一张让人沉醉的美景。芦苇浑身是宝,芦苇花可以扎扫帚、做芦花靴、花絮可填枕头。市民朋友们随手采下几只,带回家去装点,为家中增添一片秋色。曹娥江边的芦花、荻花迎风摇曳,一直是深秋初冬的一道美丽风景线。
(三)古银杏的魅力新昌的古银杏树,在秋天散发着独特的魅力。照片拍摄于 2023 年 12 月 3 日的绍兴新昌任家村,这是一个隐藏在深山的古村落,有一株古银杏在未来半月处于最佳观赏期。任家村的古银杏已经成为古村的一部分,而破败的古村房舍也让古银杏更显沧桑岁月故事。村口有停车场,很多人喜欢到这里徒步登山,古栈道很有味道。在新昌县儒岙镇,也有千年银杏古树。这棵树树龄超过千年,每年秋季都吸引着大量游客前来观赏。古树周围还有许多其他的古树和古建筑,构成了一幅美丽的自然与人文画卷。
(四)千年梯田风光上虞的覆卮山,层层稻田在秋天绘出一幅美丽的画卷。覆卮山两干多亩的梯田位于半山腰,观景从东澄村出发,徒步 1 公里到千年梯田观景平台,亦或者开车到东澄山庄,平台即可看到梯田全貌。千年梯田由第四纪冰川遗迹——“石冰川”中的岩块砌筑而成,拥有至少五百多年历史的、23000 多块大小不等的梯田 2300 多亩。极目远眺,从山腰铺泻而下,从山脚叠层而上,构成一幅江南罕见的壮丽图画。每到丰收的季节,空气中都弥漫着稻香,尽显丰收的喜悦。
三、食味深秋里(一)深秋蟹脚痒霜降后,绍兴黄酒腌制的大闸蟹,让人在秋风中感受微醺的秋意。绍兴醉蟹相传为绍兴师爷所创,经过选蟹、养蟹、制卤、浸泡、醉制等工序,其色如鲜蟹,放在盘中,栩栩如生。肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜,营养丰富。绍兴醉蟹将传统的“生醉”改为“熟醉”,选用肥美大闸蟹蒸熟后放进用绍兴母子酱油、黄酒、白糖、八角、桂皮、茴香调成的特制酱汁浸泡而成。改良后的“熟醉蟹”闻之香甜,清鲜可口,蟹肉细腻紧实,蟹黄蟹膏清香四溢,更符合现代人的健康理念与口感需求。在品尝醉蟹时,仿佛能感受到绍兴的历史与文化在舌尖上舞动,那浓郁的黄酒香气与鲜美的蟹肉完美融合,让人陶醉其中。
(二)村中红柿诸暨枫桥王村的柿子挂满枝头,做成柿饼,延长秋天的保质期。诸暨这片柿子林,位于枫桥镇大干溪村王村自然村,许多柿子挂满枝头,颜色从浅黄色到橘红色不等,没有多余叶片的修饰,一个个沉甸甸的柿子,压弯了枝头,成为一道亮丽的风景线。柿子红了,水稻也逐渐金黄,层层叠叠的色彩,形成镜头里美丽的画面。村里共有 500 多棵柿子树,最古老的已有 600 多年的历史。柿子树的最佳观赏期差不多有 1 个月,一直持续到 11 月中上旬。与此同时,柿子树也陆续进入了采摘期,预计能摘 10 万公斤的果子。每年的这段时间,都有很多人来打卡,除了本地人,柿子林还吸引了许多外地游客。柿子鲜吃口感不好,做成柿饼则是一种不错的选择,可以延长秋天的保质期,让这份甜蜜的秋意留存更久。
(三)上虞板栗十月的糖炒栗子,香甜软糯,为秋天增添一份温暖。上虞魁栗以粒大、壳薄、色艳、味甜著名,被列为中国板栗 8 个优良地方品种之一。上虞魁栗分布于上虞市内的 31 个乡镇,其中以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五个地方最为集中。魁栗在成熟时,外壳会开裂,形状如同虎爪一般,十分奇特。十月,糖炒栗子的香气弥漫在街头巷尾,那香甜软糯的口感,为秋天增添了一份温暖。糖炒栗子是绍兴人在秋日里不可或缺的零嘴,甜津津、粉糯绵软的栗子,在清寒的秋日中为人们带来一份独有的甜蜜与温馨。
四、绍兴之秋,令人沉醉绍兴的秋天,仿佛是大自然用最细腻的笔触勾勒出的一幅画卷。在这个季节里,黄酒的醇香与秋风交织在一起,酿出了独一份的秋意。
走在绍兴的街头巷尾,随处可见古色古香的建筑与秋日的景色相互映衬。古老的石板路,被飘落的黄叶覆盖,仿佛在诉说着岁月的故事。街边的小店中,飘出阵阵黄酒的香气,让人不禁沉醉其中。
绍兴的秋天,也是充满诗意的。在这个季节里,文人墨客们纷纷来到这里,寻找灵感。他们在古桥上漫步,在湖边静坐,感受着秋天的宁静与美好。他们用手中的笔,描绘出绍兴秋天的美丽景色,留下了许多动人的诗篇。
除了美景和诗意,绍兴的秋天还有着丰富的美食。在这个季节里,各种美食让人垂涎欲滴。除了前面提到的醉蟹、糖炒栗子等,还有霉干菜焖肉、绍兴臭豆腐、清汤鱼圆等传统名菜。这些美食不仅口感鲜美,而且蕴含着绍兴的历史和文化。
绍兴的秋天是短暂的,但它的美丽却让人难以忘怀。快来绍兴赏秋吧,感受这里的美景、诗意和美食,让自己沉醉在这个充满魅力的季节里。