“萧疏桐叶上，月白露初团。” 10 月 8 日，寒露节气悄然来临。寒露，意味着天气由凉爽向寒冷过渡，此时，喝上一碗热气腾腾的汤，不仅能温暖身心，还能为身体补充营养，增强免疫力。下面，就为大家介绍五道适合寒露时节饮用的汤品。
一、莲藕排骨汤莲藕排骨汤是一道传统的汤品，具有健脾开胃。在寒露时节，能缓解秋燥。
1、将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。莲藕去皮，洗净，切成块状。
2、锅中加入适量的清水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后，转小火炖煮 30 分钟。加入莲藕块，继续炖煮 30 分钟至 1 小时，直到排骨和莲藕都熟透入味。最后，加入适量的盐调味即可。
二、银耳百合汤银耳百合汤是一道清甜可口的汤品，具有滋阴润肺、能够缓解秋燥，滋润肌肤。
1、将银耳用清水泡发，洗净，撕成小朵。百合洗净，掰成小瓣。红枣去核，洗净。
2、锅中加入适量的清水，放入银耳、百合、红枣，大火烧开后，转小火炖煮 30 分钟至 1 小时，直到银耳出胶。加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续炖煮 5 分钟至冰糖融化即可。
三、萝卜羊肉汤萝卜羊肉汤是一道营养丰富的汤品，具有温中散寒。能够温暖身体，增强体质。
1、将羊肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。萝卜去皮，洗净，切成块状。
2、锅中加入适量的清水，放入羊肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后，转小火炖煮 1 小时至 2 小时，直到羊肉熟透。加入萝卜块，继续炖煮 30 分钟至 1 小时，直到萝卜熟透入味。最后，加入适量的盐调味即可。
四、鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤具有健脾利湿。补充营养，增强食欲。
1、将鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制 15 分钟。豆腐切成块状。
2、锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后，放入鲫鱼，转小火炖煮 15 分钟至 20 分钟。加入豆腐块，继续炖煮 15 分钟至 20 分钟，直到鲫鱼和豆腐都熟透入味。加入适量的盐调味即可。
五、山药鸡汤山药鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有健脾益胃，增强体质。
1、将鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。山药去皮，洗净，切成块状。
2、锅中加入适量的清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后，转小火炖煮 1 小时至 2 小时，直到鸡肉熟透。加入山药块，继续炖煮 30 分钟至 1 小时，直到山药熟透入味。加入适量的盐调味即可。
