如果要用两个字来总结泉州，那就是“安心”。从第一天走在古城的街道上就有这种感觉，可能是一座座恢宏古朴的庙宇就让人内心感到安定，也可能是古城街道的烟火气息让人一下就感觉回到了儿时老家，虽然是第一次来却并不感觉陌生。
1：从杭州出发，高铁只需3个小时左右就能直达泉州。泉州有三个高铁站和一个机场，晋江机场、高铁动车站都有公交，可直达市区。泉州没有地铁，如果想先去市区的话，建议到泉州站，打车到钟楼大约20-30分钟。古城范围内步行加小白公交车是最佳的出行方式，招手就停，想去哪就去哪。
2：泉州主要的景点和美食都在一片区域，相隔不远，不管是探索式的走走逛逛还是乘坐招手就停的公交小白车，都能轻松到达，不存在什么固定的路线。累了就在路边找个茶室休息，慢慢感受这个城市的自然、人文风光。
3：泉州是一座有旅游“门槛”的城市。很适合玩人文，它的文化比较多元也很深厚，不止是拍照吃美食那么简单，这一整座城都是“世界遗产”，背后可挖掘、体会的东西不少。在来泉州的高铁上看了泉州的央视纪录片《重返刺桐城》，看完再逛真的会有不一样的感受。
泉州古城是此行最喜欢的地方，作为泉州旅游最核心的区域，不仅有各种类型的寺庙，古城的各条小巷街道也非常好逛。建筑有特色，保留了闽南建筑风格，到处都是红瓦屋顶、红砖墙面、花岗岩镶边的南洋骑楼建筑。
4：玩泉州先看博物馆也是一个不错的选择。泉州的博物馆有很多，我这次逛了3个，闽台缘、海外交通史馆、非物质文化遗产馆。
5：泉州还有南音、木偶戏等非物质文化遗产，在木偶剧院看了木偶戏，确实很精彩，强烈建议去观赏一番。
6：住宿是住在西街钟楼附近，附近的景点、美食比较集中，像在泉州西街民宿，步行一分钟到中山街，两分钟到钟楼，三分钟到西街，闽南特色的清代古厝，每个房间都有院落，体验感很好。
7：泉州人即使家里生意做得再好，也很少看到有人吹嘘，甚至你在泉州都很少看到有人在自夸泉州怎么怎么样。其实福建的这种“大家族”氛围很正向，作为外省人有些羡慕。
8：泉州人对神明的崇拜是出了名的，三步一庙宇，五步一佛堂，是“半城烟火半城仙”的城市氛围。在闽南地界你叫人凌晨三点起来追星，基本是懒得理你。若是“求神拜佛”，可以半夜十二点起床等着，甚至可以一晚上不睡。
9：在泉州“你好”读“li好”；漂亮读“真水”；碗糕wa gou形容不存在、不相信的事；哇港里供wa gang li gong是我给你讲；假崩jia beng是吃白米饭；齁里鸡 hou li ji是好日子；里假八莫 li jia ba mo意指你吃饱了吗；哇哎理 wa ai li是我爱你。
10：小白车。很多人说是低配版的滴滴，不规定路线，招手即停，还可以线上预约，很方便。坐在小白车上，穿梭在大街小巷，吹着风，看着路上的建筑和行人很舒服。
11：泉州人的性格还挺开朗，遇到的网约车师傅多送了一段路，说是怕我们找不到地方，在巷子口，和一个坐路边的奶奶对视，她马上笑着朝我招了招手。难怪朱熹会说泉州“满街都是圣人”。
12：泉州城区很多人都是骑电动车、摩托车出行，这应该是本地人最方便快捷的交通方式。起初不理解，后来发现确实方便。因为泉州古城路窄拥挤、停车位少，电动车成了每个家庭的标配。但看到有许多电动车逆行闯红灯，一定要小心，避免被撞个正着。去远一点的地方，比如华侨博物馆、海交博物馆，就需要打车。
13：泉州的美食种类不少，又多是小吃类的，不会陷入不知道该吃什么的焦虑，甚至可以不用按时一日三餐，而是一天四小顿、五小顿。必须表扬下泉州炸串，别的地方没这种味道，不晓得是什么工艺。还有耳熟能详的面线糊，不仅是泉州美食的对外名片，也是在外“爱拼才会赢”那群游子的故乡味；醋肉，猪瘦肉经过醋和各种香料腌制后，裹上红薯粉下去油炸，外酥里嫩的；花蟹面，泉州也是沿海地区，海鲜多，特别是蟹类。
14：在开元寺，请了位导游帮我们介绍寺庙和泉州的文化。塔的结构全是用砖来制成的榫卯结构，运用了很多力学知识，在经历多次自然灾害，依然能被保留下来。这里的白鸽很多，尤其在大雄宝殿前，白鸽们停驻散步休憩。寺庙顶部脊梁上的神兽，也是鸽子的造型。
15：新门后街，一条90%的游客都不会经过的小路，位置在1916文创园的东门口，在我们抵达泉州的第二天清晨无意间拜访到。离开元寺不远，第一家映入眼帘的是“阿玲服饰修改店”，记得小时候很多居民区附近都会有这样的裁缝店，年前不去商店买，而是买上喜欢的布料让裁缝师傅给“私人订制”一番，现在大城市很少看到这样的店铺了。
16：西街。逛着感觉挺无聊的，这是条网红街，如果不是本地人，各种眼花缭乱的小吃很容易踩雷，所以不建议在西街买吃的，同样的东西比万达附近居民区的小店要贵一倍以上。沿着西街、中山路星罗棋布上百条的小巷子才是泉州的精髓，啡店、酒吧、文创店基本上也都在巷子里。
17：最近很火热的景点——洛迦寺，是一座没有历史沉淀的寺庙，因为一组照片爆火。距离西街差不多一个小时的车程，抵达后拍照留念一个小时也足矣。
18：总体来说，泉州是一座充满文化的老城，它的魅力不在于灯红酒绿。如果你期待体验一线城市般的热辣气氛，它会让你失望。但如果你对多元文化和建筑风格感兴趣，这里还是很值得一游的。如果足够闲暇，想寻得一处清净，观人间烟火、品一盏香茗，那么泉州是很好的去处。
