在保定,在淀里船宴过生日,还真的是仪式感满满

直隶趣谈 2024-03-12 23:24:19
在保定,在淀里船宴过生日,还真的是仪式感满满

前段时间,家里小朋友过生日,我那母后大人呐,说“哀家今日不想做饭,只想吃现成的”,所以呢我们大家一商量,好像谁也不想做一大桌子饭菜,干脆就饭店吧。也不知道哪里好吃,但是生日嘛还想吃个像样点的,普通的小馆肯定不行,选来选去觉得淀里船宴的景致很不错,适合拍照留念,于是就早早打电话,在复兴路店定了午餐的包桌,定的店里419的八人餐。

他在复兴路新一代B区东边一点,一开始我以为整栋楼都是,后来才知道只有二楼是,但是已经很宽敞了。他们家的景观布置真的很好看,超级小资的感觉,无论是约会还是聚餐,拍照打卡都非常有格调,所以一直以来就算是价格稍微有点小贵,但还是生意火爆。

订餐的时候,顺嘴提了一句是孩子过生日,没想到进雅间的时候,给了我们一个惊喜,孩子当下就哇出来了,他们居然还给布置了一下场景,有气球和生日快乐的小灯,这些东西要说值钱肯定也没多少钱,但就是这个用心程度,让大家觉得很熨帖,孩子非常开心。

他们店里,真的有船可以坐,在上面吃饭,肯定别有一番滋味儿,但就是船都比较小,坐不下太多人,适合小范围闺蜜、情侣用餐使用,这个环境也适合约会。

店里菜品的话,因为价位在那儿摆着呢,多数都还是做得十分有特色的,味道也还可以,但是百人百味,不可能每一道菜都适合每个人的口味,就我吃过大概十次左右,也就觉得有80%的菜比较喜欢,每次点菜都会点到那么一个两个不爱吃的,不过做得的确是很精致,不过这次这个套餐里的菜,都还挺不错的。

其中,最有特色的就是上菜时候自带才艺的“淀里寻虾”,仙气飘飘的就来了,一下子整个桌子的氛围感就上来了,像是戏台子一样,尤其是年轻人和小孩子,特别喜欢这些花样。

冰火咕咾肉也十分特别,一道热菜下面居然垫着冰,我还专门去问了服务员,人家告诉我就是这样子的,下面的冰化以后会顺着盘子底部的洞流下去,不会出现我担心的把菜泡了的感觉,菜的味道就是菠萝咕咾肉差不多,但是更加嫩一些,吃起来可能是鸡肉,做成了圆球,外焦里嫩,造型漂亮味道别致。

他们家的甜点土豆塔塔,喜欢冰激凌或者蛋糕的一定要尝尝,这个应该说是一个完美替代,里面是土豆泥,外面裹着轻脂沙拉酱,有淡淡的奶香,一口下去既没有代谢负担,酸酸甜甜的味道还非常好,喜欢甜品又怕胖,喜欢冰激凌又怕凉的,真的可以考虑这个做平替,就是不知道他们饭店的沙拉酱是怎么处理的,味道跟我们买的总是有点不一样。

他们家的水煮嫩滑肉,说实话我不是很喜欢,里面还有方肠和鸭血,可能因为自己小时候在重庆长过,总是看不得这种本该油亮亮、既能喝汤又能吃肉的菜,变成这种勾过芡浓稠的感觉,整体的外观颜色,感觉就不那么惊艳了,味道也是挺一般的。

对了,还有一个菜叫“摇滚地带”,这个菜本身就是一道凉菜,即使黄瓜丝拌东北大拉皮,但是上才特别有意思,他要先把拉皮和麻酱等,在一个罐子里,服务员现场摇,一边摇还一边给我们说吉祥语,一摇二摇三摇怎么样,反正全是好事,我就记住了个六摇六六大顺多赚钱,挺新鲜的,听着也挺开心。

其他的菜,我觉得都还是很不错的,有的中规中矩,有的有自己的特色,但是味道都是大众都能接受的,我们几个菜,桌子上基本都能找到爱吃的。服务也特别周到,有人过生日,不但送生日面,加了荷包蛋,还有漂亮的小姐姐来给跳舞助兴,带着小朋友一起互动,真的很有趣也很好玩。

在这个地方吃饭,可能更多的都是享受这个服务和一些氛围感,要真的是为了吃饱,肯定就随便外面找个馆子就行,淀里船宴还真是把这种大家的心里抓住了,所以在各方面服务做得都挺不错的,总之这个生日,过得大家都挺开心,满满的仪式感,就算没有生日蛋糕,孩子也觉得十分满足。

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