提起非洲，大家想到的就是贫穷落后、脏乱差，吃不饱穿不暖就是这里的常态。
但是很少有人知道的是，非洲的芝麻，其实已经走遍了全世界，甚至还走上了我国的餐桌。
或许你在某一时间吃的芝麻酱，恰好就是来自非洲的。
在种植芝麻这方面，非洲绝对是有话说的。
非洲人种芝麻很多人都认为，非洲干旱贫瘠，没有任何植物和农作物可以在这里生长。
我们在电视剧或者网上看到的非洲，头顶着大太阳、脚下是因为缺水而干旱的土地。
可如果你真的认为非洲全部都是这个样子的话，那可就大错特错了。
这里并不是没有农作物，恰恰相反，非洲的农作物，尤其是芝麻的种植面积，数量是非常大的。
而他们的芝麻业，更是已经到到了“炉火纯青”的地步了。
根据相关记载显示，非洲培养和应用芝麻的技术，应该要早于现有的有记载的人类文明。
在古埃及金字塔中，就有人发现过芝麻的存在，而还有一些考古遗址中，人们也发现一些照明灯的灯油，其实就是“芝麻”。
可以说，其实芝麻本身就是非洲种植的，而随着丝绸之路的发展，它经过印度传到了我国，并且成为了我国一个非常重要的油料作物之一。
从这里也可以看出来，非洲对于芝麻的种植，确实是非常久远的。
在一些非洲国家，芝麻的用途是非常大的，比如说入药、榨油等，非洲对于芝麻的种植，也有着非常悠久的历史，当地人对此也有着非常丰富的经验。
就比如说埃塞俄比亚，他们自己种植的白芝麻的出油率在百分之五十左右，而我国却仅仅只有百分之四十五。
仅仅是这一个数据，其实就能够代表很多东西。
有数据显示，非洲地区的芝麻年产量已经超过了400万吨，而这个数据，已经占据了全球芝麻产量的百分之六十以上，就连我国，也需要从非洲进口芝麻。
2023年的时候，我国从非洲马里共和国进口了数量高达133吨的芝麻，这还是只其中的一小部分，这也足以看出非洲芝麻之多。
但也正是因为他们芝麻种植的数量多，所以也成为了很多人疑惑的事情。
在我们所了解的非洲中，当地人想要实现吃饱穿暖这件事情，似乎就已经是天方夜谭了。
在这样的情况下，为何当地不选择种植一些农作物，比如说水稻玉米等东西呢？
要是大量种植这些农作物的话，可能人们就不会长期处于吃不饱的情况了，或许饥荒问题也能够得到很好的解决。
既然这样，为何非洲没有这样做、反而是仍然坚持大量种植芝麻呢？
两者并不冲突事实上，非洲并没有说直接放弃种植农作物，转身全部投入到芝麻的种植当中了，他们也算是两者都兼顾了。
在非洲56个国家和地区中，也不是所有的国家的气候都适合种植芝麻的，也有一些国家的重心是在农作物上的。
要知道，非洲的土地资源，其实并没有我们想象中的那么贫瘠的，他们的可种植面积也是非常大的。
根据相关数据显示，非洲的自然环境，其实并没有我们想象中的那么恶劣，这里的平均耕地面积是中国的三倍。
更重要的是，也并不是所有的非洲土地都不适合种植农业的，在有的地区，其实他们的作物是可以一年收成两次的，而且产量是非常高的。
但是相比之下，其实芝麻还是他们主要发力的方向，而最根本的原因，其实就是因为芝麻能为当地带来利益。
其实他们面临的最大的问题，就是一边需要靠土地种植粮食让大家吃饱，但是又需要靠着这些土地种出来的农作物出口，以此来维持住自己仅有的经济。
而这两个事情，不管怎么看，似乎都是一个死循环。
不得已的决定？从某一个角度来说，或许种植芝麻并不是非洲自己的选择，而是收到了许多外界因素的影响。
要知道，芝麻本身就是一种经济价值比较高的农作物，而它的作用更是非常大，芝麻油、芝麻酱这些东西出现的前提，就是需要有足够的芝麻才行。
有需求就会有市场，不管什么东西都是如此的。
既然世界各国对芝麻的需求量这么大，而非洲刚好拥有天时地利人和的条件，他们又何乐而不为呢？
这里本来就是芝麻的原产地，人们也掌握着不少种植芝麻的技术，从这个方面来看，其实非洲已经占据了先天优势。
再加上有劳动力、有种植地，这无疑就是一个很好的赚钱方式。
更重要的是，和水稻玉米比起来，芝麻是非常容易存活的。
按照正常流程来看，芝麻从撒种到成熟收获，只需要100多天的时间，也就是三个多月。
这种成熟速度，是水稻和玉米根本比不上的，收获的次数越多，能够为非洲带来的经济也就越高。
不仅如此，芝麻的种植也是非常简单的，不需要人们太过于操心。
比如说玉米和水稻，在种植的过程中，是需要施肥浇水驱虫除草等，但是芝麻只需要播种浇水就可以了。
再说了，玉米和水稻在收割的时候，其实也是非常麻烦的。
我国现在收玉米水稻的时候，基本上已经都用上了现代化的大型机械，在很大程度上减少了人们的劳动力。
但是在之前没有这些大型机械的时候，我们也都是用双手收割脱粒的，对于靠出口来维持经济的非洲来说，这样是非常不划算的。
和其他的农作物的种植方式比起来，芝麻算得上是非常简单的了。
当他们的芝麻成熟之后，就可以出口到其它国家了。
在全世界上，有百分之六十五的芝麻都是由非洲生产的，而在我国进口的芝麻中，其中百分之九十的芝麻都来自非洲的一些地区。
从这个数据中，也足以看出非洲的芝麻对于我国甚至是全世界的重要性了。
所以说，其实他们种植芝麻，很大情况下是被外界环境所决定的。
信息来源：央视财经 《非洲芝麻走上中国餐桌！合作共建结出累累硕果，进博会上呈现新变化→》2023-11-06
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